中国报告大厅网讯,近年来,随着消费市场不断扩容与线上渠道快速渗透,以仿冒知名品牌包装、偷换原料成分等方式制售的山寨食品成为威胁"舌尖安全"的新隐患。这类产品不仅侵害消费者权益,更严重扰乱了公平竞争秩序。2025年6月启动的食品安全法执法检查显示,当前治理工作正从单一监管向系统治理转变,在法治框架下构建全链条治理体系已成为共识。
中国报告大厅发布的《2025-2030年中国食品行业重点企业发展分析及投资前景可行性评估报告》指出,我国已形成以《反不正当竞争法》《商标法》和《食品安全法》为核心的法律体系,但实践中仍面临侵权认定模糊、维权周期长等问题。部分山寨食品通过"近似包装""谐音名称"等隐蔽手段规避法律追责,亟待建立更具操作性的侵权判定标准。建议将包装色彩搭配、字体设计等隐性要素纳入规制范围,并明确"实质性相似"的量化指标,为执法提供精准依据。
治理的关键在于打破违法者低成本获利的侥幸心理。数据显示,当前山寨食品平均查处罚款仅相当于其单月非法所得的15%,难以形成有效震慑。应考虑在法律中增设梯度处罚条款:对主观故意、重复侵权等情节恶劣行为实施惩罚性赔偿,并推动行政处罚与刑事追责无缝衔接。通过提高违法经济代价和司法威慑力度,实现"一处失信、处处受限"的治理效果。
面对山寨食品流动隐蔽、线上线下交织的特点,需善用技术创新提升监管效能:区块链技术可构建从原料到终端的全链条溯源系统;智能算法能够实时筛查电商平台商品信息,识别仿冒特征;卫星遥感则能锁定偏远地区的生产窝点。某地市场监管部门试点运用AI比对系统后,山寨食品查处效率提升40%,证明科技手段与法治监管融合具有显著优势。
治理实践表明,单靠行政监管难以覆盖所有环节。多地探索的"红黑榜"信用制度已使13%的违规商户主动整改;电商平台通过建立正品数据库拦截了85万件疑似仿冒商品;消费者举报奖励机制更激发了社会监督活力。这种政府主导、企业自律、平台把关、公众参与的共治模式,正在形成覆盖生产端、流通端和消费端的立体化治理体系。
实践证明,强化法律保护的同时激发正品市场活力才能实现长效治理。某农产品地理标志产品通过区块链技术实现"一物一码"溯源后,正品市场份额提升27个百分点,迫使仿冒品退出主要销售渠道。这启示我们:完善知识产权保护机制与推动产业创新升级并举,既能降低维权成本又能增强正品竞争力,最终以市场规律倒逼行业净化。
食品安全治理是永不落幕的民生工程。通过完善法律标准、强化惩治威慑、创新监管手段、凝聚共治合力,我国正逐步构建起"不敢违、不能违、不想违"的治理体系。当法治利剑与技术赋能形成叠加效应,山寨食品终将在多方协同治理中失去生存土壤,为消费者构筑更安全放心的饮食环境。