中国报告大厅网讯，我国食品加工行业市场达到加工总市场的85%以上，产业变革快速顺应当下行业态势，2022年我国食品加工行业将持续拥有稳定成长空间。未来食品加工行业一直尝试将自家产品打造成特色化、差异化的品牌。“国风潮流”通过历史厚重感和潮流时尚的巧妙结合，赢得了国人尤其年轻人的追捧，中国风、复古风设计产品频频成为爆品。以下对食品加工行业分析。

  2021年，全球食品和饮料加工设备市场规模达到了661.9亿美元，2022-2027年中国食品加工设备行业投资分析及“十四五”发展机会研究报告预计2022年将达到705.3亿美元，2028年将达到987.2亿美元，2022到2028年复合增长率(CAGR)为5.77%。

  我国的食品加工行业在积极适应变化，在国家政策扩大内需等政策支持下，逐步走向规模化、国际化、产业链一体化。高速发展的线上平台成为食品行业发展速度最快的分销渠道，未来食品电商零售与线下零售结合将会继续助力食品行业的快速发展。现从三大市场状况来了解食品加工行业分析。

  目前，我国食品加工行业企业数量过多，整体水平较低，多为中小型企业，形成规模生产的不多。以饮料行业为例，整个行业企业年平均产量仅3000多吨，平均销售收入仅1000多万元，销售利润率仅3%左右。食品加工行业市场主要平台交易额中，产品型公司市场份额为31%，原材料公司市场份额为25.4%，服务型公司市场份额为23.5%。

  农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。其中2022年中国小麦粉产量为8891.67万吨;大米产量为10966.68万吨;饲料产量为31696.5万吨;混合饲料产量为3620.29万吨。

  2020年下半年经济总体出现低位反弹。2020年末，全国规模以上食品工业企业数量、就业人口同比继续下降，但是降幅有所减小;营业收入较上年略有增长，总体利润依然增长明显，主营业营业利润也呈现较好的增长。截至2021年Q1，中国食品制造业企业数量反弹至8274家，同比上升4%。

  食品加工行业中游为基础行业，其作为中国工业的重要发展环节需要持续扩大行业规模。2022年食品加工行业转型升级走向国际化，食品制造业的快速发展成为我国经济发展的重要增长点之一，中国特色传统美食和中国文化可助力中国食品行业打造出独特品牌。

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