近年来，随着中国名义国内生产总值及中国消费者可支配收入均有所增长，中国食品行业发展迅速。下面进行食品加工行业统计数据分析。

　　食品加工行业分析表示，中国的食品行业可分为三大细分行业，即农产品食品加工、食品制造，以及酒、饮料和精制茶制造。农产品食品加工市场在中国食品行业占据最大份额。

　　截止2019年12月底，我国食品行业规模以上企业数量达到8291家。其中，亏损企业数量1241家，亏损面14.97%，亏损面环比缩小1.54个百分点。此外，2019年1-12月我国食品行业亏损总额111.7亿元，累计下降23%。

　　2019年我国食品行业主要食品产量呈增长态势。数据显示，2019年1-12月食用植物油产量为5421.8万吨，累计增长1.0%;成品糖产量达1356.5万吨，累计增长14.8%;鲜、冷藏肉产量2817.5万吨，累计增长0.9%;乳制品产量达2719.4万吨，累计增长5.6%。

　　我国食品行业营业收入和利润总额均有所回升。数据显示，2020年1-6月，全国食品行业营业收入达到8992.1亿元，累计增长1%，行业实现利润总额达到801.2亿元，累计增长4%。

　　随着国家对食品安全的日趋重视、消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强，食品安全和质量控制已成为食品生产制造企业的重中之重。

　　国家不仅实施了严格的食品安全法，更是在政府工作中重点推进食品安全工作决策部署，加强食品安全和质量监控，强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施，加快解决人民群众普遍关心的突出问题，提高食品安全治理能力和保障水平，有利于食品制造行业健康发展。

　　在我国，线上平台已成为发展速度最快的分销渠道，许多食品品牌逐渐实现了商品零售由线下到线上的转型，食品电商与传统的便利店、杂货店、超市和卖场相比，更符合人们现代化方便快捷的生活方式。以上便是食品加工行业统计数据分析的所有内容了。