2025年，随着全球对食品安全和质量的关注度不断提高，农产品行业面临着新的机遇和挑战。福建省作为中国重要的农产品生产地之一，通过制定《福建省农产品质量安全条例》，为农产品的质量安全提供了全面的法律保障。该条例于2025年3月25日通过，旨在保障农产品质量安全，促进农业和农村经济的高质量发展，推动乡村全面振兴。本文将对《福建省农产品质量安全条例》的主要内容进行详细解读，探讨其对农产品行业的影响。

  一、农产品质量安全的立法背景与目标

  《2025-2030年全球及中国农产品行业市场现状调研及发展前景分析报告》近年来，农产品质量安全问题日益受到社会关注。为了全面贯彻总体国家安全观，保障公众身体健康和生命安全，促进农业和农村经济的高质量发展，福建省制定了《农产品质量安全条例》。该条例结合了《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、行政法规，针对本省实际情况，提出了具体的质量安全管理措施。条例的实施，标志着福建省在农产品质量安全领域迈出了重要一步，为农产品生产经营者和监管部门提供了明确的法律依据。

  二、农产品生产经营的全程监管

  (一)农产品产地管理

  农产品行业政策分析提到条例强调了对农产品产地的严格管理，要求县级以上地方人民政府农业农村、海洋与渔业、林业主管部门会同生态环境、自然资源等主管部门制定农产品产地安全监测计划。在工矿企业周边、污水灌溉区、大中城市郊区等重要农产品生产区设立监测点，定期开展产地安全调查、监测和评价工作。这一措施有助于及时发现和处理产地污染问题，确保农产品产地的安全性。

  (二)农产品生产过程的规范化

  条例规定，农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场等应当加强农产品质量安全管理，按照生产技术要求和操作规程规范生产。同时，要求建立农产品生产记录制度，如实记载农产品的名称、品种、规模，使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用日期等信息。这些记录至少保存二年，以备查验。通过规范生产过程，条例旨在提高农产品的标准化生产水平，增加绿色优质农产品的供给。

  (三)农产品销售环节的质量保障

  条例对农产品在包装、保鲜、储存、运输中的保鲜剂、防腐剂、添加剂等使用提出了明确要求，禁止将农产品与有毒有害物质一同储存、运输。此外，条例还规定了农产品销售时必须开具承诺达标合格证，记录农产品的名称、产地、重量或数量等信息。这些措施确保了农产品在销售环节的质量安全，保护了消费者的合法权益。

  三、农产品质量安全的监督管理

  (一)多部门协同监管

  条例明确了县级以上地方人民政府农业农村、海洋与渔业、林业、卫生健康、粮食和储备、市场监督管理等部门在农产品质量安全工作中的职责。各部门按照职责分工，共同推进农产品质量安全管理工作。例如，农业农村主管部门负责种植业、畜牧业初级产品的质量安全监督管理，海洋与渔业主管部门负责渔业初级产品的质量安全监督管理，市场监督管理部门负责食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后的质量安全监督管理。这种多部门协同监管机制，有助于形成监管合力，提高监管效率。

  (二)风险监测与应急处理

  条例要求县级以上地方人民政府农业农村、海洋与渔业、林业主管部门和市场监督管理部门建立食用农产品承诺达标合格证、追溯凭证问题通报协查机制。定期开展农产品质量安全风险监测和监督抽查，根据风险变化适时调整监测品种、区域、参数和频率。同时，条例还规定了农产品生产经营者对监督抽查检测结果有异议时的复检程序，确保检测结果的公正性和准确性。这些措施有助于及时发现和处理农产品质量安全问题，防止问题产品流入市场。

  (三)信息公开与社会监督

  条例强调了农产品质量安全信息的公开透明，要求县级以上地方人民政府组织相关部门建立农产品质量安全信息发布平台，及时发布本行政区域的农产品质量安全信息。同时，鼓励消费者权益保护委员会等消费者组织对损害消费者合法权益的农产品质量安全违法行为加强社会监督。通过信息公开和社会监督，条例旨在提高公众对农产品质量安全的认知，增强消费者的信心。

  四、农产品质量安全的法律责任

  条例对违反农产品质量安全规定的行为设定了明确的法律责任。例如，擅自移动、损毁特定农产品禁止生产区域标示牌或者更改标示牌内容的，由相关部门责令限期改正，并处以罚款。农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场等未按照规定录入追溯信息、生成追溯凭证的，责令限期改正，逾期未改正的，处以罚款。这些法律责任条款为农产品质量安全提供了有力的法律保障，确保条例的有效实施。

  五、总结

  《福建省农产品质量安全条例》的实施，为福建省农产品行业的发展提供了全面的法律保障。通过规范农产品生产经营的全程监管、加强多部门协同监管、建立风险监测与应急处理机制、推动信息公开与社会监督，条例旨在提高农产品质量安全水平，保障公众身体健康和生命安全，促进农业和农村经济的高质量发展。未来，福建省有望通过持续的努力，进一步提升农产品质量安全水平，推动农产品行业的可持续发展，为实现乡村全面振兴奠定坚实基础。