健康食品在满足消费者娱乐和休闲需要的同时，正在成为“一日三餐”中的第四餐。2010-2018年，我国健康食品行业市场规模增速基本保持在20%左右，但市场整体规模不足500亿元，以下是健康食品行业政策及环境分析。

　　我国健康食品销售量的不断增长，也推动了健康食品的市场规模快速扩大。据统计，我国健康食品市场规模从2011年的3205亿元增长至2016年4520亿元，年均复合增长率达到7%。

　　2017年，我国快递服务企业业务量累计完成312.8亿件，同比增长51.4%，较2016年的23.4亿件净增长289.4亿件，复合年均增长率54.05%。全国物流配送体系的日益完善及物流配送成本的大幅降低，为健康食品电商企业的规模化发展提供了保障。健康食品行业分析指出，此外，在线支付尤其是移动支付技术的不断成熟也为电商行业的发展创造了良好条件。

　　2018年，我国健康食品行业零售总额为2473亿元。不仅是老龄人口对健康养生和疾病预防的需求增加，中青年人群在快节奏社会环境和工作重压下，对抗疲劳等保健需求也愈加明显。健康食品行业政策及环境指出，今后，在国家政策、市场需求等因素驱动下，健康食品行业还将继续维持稳健增长，市场规模逐步扩大。

　　为推进健康食品行业的规范化发展，结合该行业的具体情况，国家相继出台了若干行业管理规定，主要包括《中华人民共和国食品安全法》、《食品流通许可证管理办法》、《散装食品卫生管理规范》、《中华人民共和国产品质量法》、《食品召回管理规定》等，主要内容如下：

　　2018年2月，国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》，提出到2020年，食品安全抽检覆盖全部食品类别、品种。国家统一安排计划、各地区各有关部门分别组织实施的食品检验量达到每年4份/千人。其中，各省（区、市）组织的主要针对农药兽药残留的食品检验量不低于每年2份/千人；无公害农产品种植面积增加2000万亩。查处食品安全违法案件95.8万起，侦破食品安全犯罪案件8万余起。

　　2018年6月，《江西省食品药品安全“十三五”规划》，其中政策明确指出到2020年，省级食品检验机构对食品、保健食品检验能力达100%；设区市级食品药品检验机构对化学药和中药全项检验能力达95%。健康食品行业政策及环境指出，对食品、保健食品检验能力达85%；县级食品药品快检室对常用食品快检能力达100%等。

　　2018年7月，唐山市食品药品安全“十三五”规划》出台，提出了到2020年前实现12个100%的目标，即农业生产操作规程（标准）入户率100%，农产品质量安全县创建覆盖100%农业县（市、区），年度食品安全抽检监测覆盖全市100%食品生产企业等发展目标。

　　总的来说，我国国家出台了多方政策，支持保健食品行业的发展。《“健康中国2030”规划纲要》是由中共中央、国务院印发的纲领性文件，为整个大健康产业的发展提供政策指导。《“十三五”健康老龄化规划重点任务分工》明确提出，大力提升医疗器械、保健食品等研发制造技术水平，扩大健康服务相关产业规模。以上便是健康食品行业政策及环境分析所有内容了。