中国报告大厅网讯，2025年一季度我国农业农村经济发展呈现积极态势，粮食生产实现良好开端，“菜篮子”产品供应充足，农产品质量安全水平持续提升。在政策支持与市场调控共同作用下，农业基础地位进一步巩固，为全年经济社会稳定发展注入强劲动能。

  一、夏收粮油生产呈现“面积稳、长势好”双优态势

  中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国粮食行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，当前夏粮生产形势总体向好，冬小麦和油菜种植规模保持稳定。数据显示，2025年冬小麦播种面积预计达3.4亿亩，与上年基本持平；冬油菜种植面积1.1亿亩，连续7年实现增长。从长势看，冬小麦拔节期一二类苗比例达91.2%，较常年同期提升2个百分点，冬油菜主产区长势为近年最优水平。农业农村部相关负责人表示，尽管面临干旱、病虫害等潜在风险，但通过加强田间管理和防灾减灾措施，夏粮丰收基础较为牢固。

  二、春耕备耕有序推进 粮食播种面积稳步扩大

  2025年粮食生产开局良好，春播进展顺利。截至4月中旬，全国春播粮食已完成近两成进度，略快于上年同期。其中早稻栽插完成70%，中稻育秧60%，春玉米播种超10%。政策支持方面，通过提高小麦、早籼稻最低收购价，扩大完全成本保险覆盖范围等举措，预计全年粮食意向种植面积将达17.9亿亩，较上年增加。农业农村部强调，下一步将以单产提升行动为抓手，推动良田、良种、良机、良法协同发力，确保完成1.4万亿斤粮食产量目标。

  三、“菜篮子”产品产能充足 市场供给稳定

  一季度肉类、奶类及水产品供应量价齐稳。数据显示，猪牛羊禽肉产量2540万吨，同比增长2%；牛奶产量892万吨，增长1.7%；水产品产量1483.4万吨，增幅达4.5%。蔬菜水果生产保持稳定，价格呈现季节性波动。针对近期出现的肉牛养殖和生鲜乳阶段性亏损问题，相关部门通过纾困政策推动活牛价格连续回升、奶价企稳。农业农村部指出，当前全国设施农业产能提升工程加速推进，大中城市周边老旧种植设施更新改造全面启动，为保障“菜篮子”产品持续稳定供给提供支撑。

  四、农产品质量安全水平再上新台阶

  2024年全国农产品质量安全监测总体合格率首次突破98%，2025年一季度进一步提升至98.3%。通过强化生产端标准化管理与流通环节监管，构建起“产出来”和“管出来”的双轮驱动机制。各地农业农村部门持续加大执法抽检力度，重点区域和重点品种风险监测覆盖率达100%，为城乡居民提供更安全、更高品质的农产品。

  总结：

  2025年一季度农业农村经济运行稳中加固，粮食生产实现开门红，“菜篮子”产品供给充裕。在政策保障与科技支撑下，农业高质量发展步伐加快，既夯实了粮食安全根基，也有效满足了城乡居民消费升级需求。展望未来，通过持续推进单产提升、设施农业改造及质量安全体系建设，我国农业农村经济有望继续保持稳中有进的发展态势。