作为面包、蛋糕、甜品的细分门类，甜甜圈在全球受到越来越多的关注和欢迎，中国2011-2016年复合增长率为13%，领先于其他国家，2019年行业规模达到9.69亿元，以下是甜甜圈行业产业布局分析。

　　甜甜圈又称多拿滋、唐纳滋，是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。甜甜圈行业分析指出，甜甜圈于19世纪中叶发源于美国，目前已成为美式快餐的一个典型代表，许多人以甜甜圈为早餐主食，大部分糕点店铺或快餐店都有销售甜甜圈，并专门设立了“甜甜圈日”(Donut Day)。

　　甜甜圈行业产业布局指出，中国甜甜圈行业的发展主要是受西方文化的影响。在20世纪末的中国，美式快餐文化仅仅停留在麦当劳、肯德基等上面，正宗的美式甜甜圈市场几乎是一片空白。然而进入21世纪，特别是近几年，中国经济实力增长，与国际社会的文化交融越来越多，国人的消费能力不仅有了大幅度的提高，其消费观念也有着翻天覆地的改变。

　　有越来越多的人对自己的生活质量更加注重，很多人都有了喝下午茶的习惯，而大部分的女性在喝下午茶的过程当中，又喜欢选择甜甜圈等甜食作为下午茶辅食，甜甜圈的销量非常高，而且很多女性都已经对甜甜圈形成消费习惯，促使中国甜甜圈市场规模保持两位数的增长速度。2019年中国甜甜圈行业市场规模为9.69亿元，增长率达到15.1%。

　　行业的进入壁垒较低，吸引了较多的投资者，很多小型的面包零售店正进军蓬勃发展的甜甜圈行业。目前，中国甜甜圈市场竞争者较多，竞争十分激烈，企业主要可以分为三大类型：外资成熟品牌、内资跨区域连锁品牌、规模较小但数量较多的地方品牌。

　　外资成熟品牌主要有唐恩都乐(Dunkin Donuts)、85度C、阳光甜甜圈(Daylight Donut)、卡卡圈坊等。甜甜圈行业产业布局指出，拥有良好的品牌形象，产品一般具有一定的溢价能力，多定位于中高端市场。

　　内资跨区域连锁品牌主要有站亭(Donut stop)、啦滋多拿滋等，呈区域性布局，产品在价格上更有优势，且更善于传统渠道的推广，以二三线城市市场为主。

　　地方性中小企业知名度较低，但数量众多，为市场上的主流企业，其中不乏传统的手工作坊。

　　中国甜甜圈市场经过近几年的布局，各一二线大城市门店分布数量持续增加，但是我国甜甜圈行业仍处于成长期阶段，三四线城市及乡镇地区市场饱和度较低，仍有较大的开拓空间。甜甜圈行业未来将通过对管理服务的不断摸索，不断提升服务质量，再加上互联网行业对餐饮行业服务方式的颠覆性变革，将促使甜甜圈行业的服务效率得到大幅度提升，更好地满足消费者的购买需求，增加用户粘性，以上便是甜甜圈行业产业布局分析所有内容了。