中国报告大厅网讯，近年来，云南凭借独特的高原生态优势，成为全国禽蛋产业的重要枢纽。以昆明康盛商贸城为代表的交易市场，日均禽蛋销量突破千万枚，年交易量超十万吨，辐射全国及东南亚市场。随着行业竞争加剧与消费需求多元化，云南禽蛋产业正通过规模化、专业化与产业链整合，巩固其市场地位。...[详细]

　　据报告大厅市场研究中心了解，去年12月份，我市鸡蛋和白条鸡价格分别为8.27元/公斤和13.5元/公斤，同比分别下降8.5%和2.4%。 去年，我市禽蛋价格整体低于2012年，且呈先抑后扬走势运行。上半年受气温上升和禽流感影响，禽蛋产品持续下挫，下半年疫情影响转淡，白条鸡供应量偏紧，价格一...[详细]

　　日前，江西南昌县一些禽蛋加工企业为了缩短皮蛋的腌制周期，竟然违规使用工业用硫酸铜。 　　近日，江西南昌魏先生表示，当地一些皮蛋加工企业使用工业硫酸铜，对人的伤害很大。 　　据专家介绍，工业用硫酸铜往往含有铅、砷、镉等有毒有害元素，不能用来加工食品。 　　...[详细]

  据监测，与前一日相比，12月7日，全国市场普通鲜鸡蛋及白条鸡价格再度下降，猪肉全国市场均价延续上涨走势，回升速度高于前期下降速度。蔬菜、食用油、牛羊肉、水产品价格略有波动，成品粮、水果、奶类价格较为平稳。 　　普通鲜鸡蛋价格每斤下降0．01元，至每斤3．60元。9月中下旬以来...[详细]