在武汉肺炎疫情影响，我国坚果干果行业的零售情况也较为可观，在零食消费人群中购买过坚果的人群占据了75.7%，同时2020年1-2月坚果干果行业在互联网上呈现出高速增长的趋势，以下是坚果干果行业现状分析。

　　国民经济的发展与国民收入水平的提高，人们的消费模式从生存型逐渐转变为享受型，为坚果干果行业带来了更加广阔的发展空间。据坚果干果行业分析数据，2019年我国的坚果干果行业的年产值达到1214亿元。2008-2019年期间行业年产值的年均复合增速为16%。

　　从坚果干果行业现状分析数据看，2012-2019年整个坚果干果行业在互联网上呈现出高速增长的趋势。以坚果干果起家的三只松鼠，2019年营业收入达到68.5亿元，预计2020年营收超过100亿元，侧面反映我国坚果干果行业发展前景广阔。

　　从坚果干果出口目的地来看，我国食用水果及坚果干果等主要出口至泰国、越南等国家。2019年我国食用水果及坚果干果等出口主要国家及地区中，泰国、越南、香港占比最多，分别达到17.39%、16.04%、8.74%。

　　目前，我国食用水果及坚果干果等主要从智利、泰国、越南等国家进口。2019年我国食用水果及坚果干果等进口主要国家及地区中，智利、泰国、越南占比最高，分别达到20.64%、19.66%、10.89%。

　　有机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目的两万名名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。专家还指出：每周至少吃两次，每次一盎司坚果的人死于突发性心脏病的几率要比根本不吃坚果的人低47%。

　　坚果干果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。坚果干果行业现状分析指出，如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

　　根据我国人体质测算，平均每人每天应摄入议大豆及坚果类每天应摄入25-35克，且坚果摄入量应不少于10克。而我国居民中吃坚果的只有约10%，坚果消费量只有4—5克/天，且以瓜子、花生等种子类坚果为主。对比发达国家树坚果消费量差异极为明显。在主要树坚果类别中，我国人均消费水平均低于全球水平，但发展潜力巨大。

　　一是城镇化进程的加快与人均可支配收入的提高带动消费需求不断增长，健康化已成为发展趋势，越来越多的消费者开始关注食品的营养成分和健康属性，坚果作为休闲食品中健康、绿色元素较多的品类逐渐开始受到消费者的青睐。2019年坚果炒货在休闲食品中比重约为10%，已经成为休闲食品行业中重要的组成部分。

　　二是人均可支配收入增长带来消费能力提升，叠加健康消费宣传推广坚果消费教育发展，需求端处于蓬勃增长阶段；供给端：电商平台哺育休闲零食行业巨头，推动国内坚果供给端快速增长。供需双重提升带动坚果产品的终端销售额近年来高速增长，以上便是坚果干果行业现状分析所有内容了。