中国报告大厅网讯，在消费升级与数字化转型加速推进的背景下，中国食品产业正经历结构性调整。政策层面持续鼓励预制食品标准化生产与供应链优化，叠加居民早餐消费场景多元化趋势，推动行业头部企业加速布局区域市场并探索线上线下融合模式。在此环境下，巴比食品作为中式面点领域的代表企业，在2025年上半年实现营收8.35亿元，同比增长9.31%，净利润达1.62亿元，同比上升18.08%。其业绩增长既反映行业整体复苏态势，也凸显了企业在产业布局与政策适配中的主动作为。

  一、食品业务增长显著，政策支持助力产业扩张

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国食品行业发展趋势分析与未来投资研究报告》指出，数据显示，巴比食品在2025年上半年实现营业收入8.35亿元，其中第二季度单季营收4.65亿元，同比增速达13.5%，较第一季度的4.45%大幅提升。净利润方面，第二季度同比增长31.42%至9445万元，扣非后利润增长24.28%，显示出经营效率持续改善。这一表现与当前食品产业政策导向高度契合——国家对早餐工程、中央厨房建设的支持，推动了企业通过标准化产品扩大市场覆盖。

  二、区域扩展与加盟模式创新推动食品零售网络升级

  截至2025年6月30日，巴比食品在华东地区经销商数量增至35家（净增12家），全国加盟店总数达5685家（净增542家）。通过强化区域渗透与加盟商赋能策略，企业构建了覆盖城乡的零售网络。这种扩张模式既符合国家鼓励连锁经营、促进中小商户发展的政策方向，也借助规模效应降低了食品供应链成本，为后续产能释放奠定基础。

  三、数字化赋能提升食品外卖效能，技术驱动收入结构优化

  在消费场景重构趋势下，巴比食品通过升级线上门店形象、开发差异化套餐及联动外卖平台资源等措施，实现加盟门店外卖业务平均单店收入同比增长近40%。第二季度大客户与零售业务合计贡献1.99亿元销售收入（同比增18.99%），其中B端业务增长尤为显著，二季度增速达26.2%，印证了食品企业通过数字化手段提升渠道效率的有效性。

  四、大客户合作深化巩固食品B端市场优势，零售业务协同发展

  除传统加盟体系外，巴比食品正加速拓展政企食堂、连锁餐饮等机构客户资源，上半年该板块收入占比显著提升。同时，其零售产品线依托社区团购与商超渠道进一步下沉，形成“中央厨房生产+全渠道分销”的产业闭环，这种多业务协同模式在当前食品安全监管趋严的环境中，增强了企业应对市场波动的能力。

  来看，2025年上半年巴比食品的业绩表现，既是食品行业政策红利释放的结果，也体现了企业在区域扩张、技术赋能与多元化渠道建设上的战略定力。随着国家对预制菜等食品产业支持力度加大及消费场景持续恢复，其通过标准化生产提升效率、以数字化手段优化终端触达的方式，为行业探索出一条兼具规模效应与可持续性的发展路径。（截至2025年8月22日数据）