许多人以甜甜圈为早餐主食，大部分糕点店铺或快餐店都有销售甜甜圈，使得行业进入现代化和工业化的迅速发展阶段，2019年主营业务收入同比上升15.41%，利润总额同比上升39.41%，以下是甜甜圈行业发展前景分析。

　　大部分的女性在喝下午茶的过程当中，又喜欢选择甜甜圈等甜食作为下午茶辅食，甜甜圈的销量非常高，而且很多女性都已经对甜甜圈形成消费习惯，促使我国甜甜圈市场规模保持两位数的增长速度。根据甜甜圈行业分析数据，2019年我国甜甜圈行业市场规模为9.69亿元，增长率达到15.1%。

　　从供给层面上看，我国烘焙食品行业的生产规模持续扩大。根据甜甜圈行业发展前景数据，我国糕点面包业规模以上企业营业收入由526.40亿元增长至2019年的1316.23亿元，年复合增长率达到16.50%，远高于同期食品工业整体5.44%的增长水平，也高于全球烘焙行业增速。

　　从消费层面上看，烘焙零售市场增长迅速，2019年我国烘焙食品零售额达到2312亿元，同比增长7.4%，预计2020年有望突破2500亿元。

　　截止2019年，我国内地人均烘焙食品消费额仅为24.6美元/人，处于全球后25%水平，远低于法国的266.3美元/人、美国的182.6美元/人，也低于与中国大陆饮食习惯相近的亚洲其他国家和地区，如日本的161.0美元/人、中国台湾的99.9美元/人、中国香港的76.3美元/人。

　　未来，随着90、00后等新生代消费者逐渐成为消费主力，更加西化的甜甜圈食品的渗透率将进一步提升，甜甜圈行业将持续扩容。预计2023年，我国甜甜圈市场规模将扩张至21.49亿元。

　　1、品牌化。甜甜圈行业发展前景指出，甜甜圈市场竞争将会日趋激烈，消费者的品牌消费意识日渐成熟，消费者将更倾向于购买具有高知名度和高质量的中高档产品，市场上中高档产品容量将不断增长，甜甜圈市场的品牌集中度也将越来越高。

　　2、连锁化。连锁经营由于其简单化、标准化和专业化特征，成为现代快餐行业的首选经营策略，并已经越来越成为一种发展趋势。现阶段甜甜圈行业呈现集中度低、竞争格局区域性分布的特点，“中央工厂+批发”模式凭借商超、便利店等现有销售终端更适合前期区域扩张，因此，中央工厂+批发”与连锁店相结合的混合经营模式有望成为未来的发展方向，以上便是甜甜圈行业发展前景分析所有内容了。