有机肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。有机肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。有机肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。下面为大家介绍一下：

　　一、舍饲有机肉牛一般每天饲喂两次，这样便于安排和管理，但是研究表明增加饲喂次数，延长采食时间，可使有机肉牛酮体脂肪厚度，通体重量提高，降低酮体的瘦肉含量。

　　二、大麦和玉米是肉牛的两种主要饲料，在其他饲料相同的条件下，饲喂大麦比饲喂玉米的有机肉牛风味稍好。不过这一差别很小，对于消费者选择没有明显影响，选择饲料还以当地资源为主。

　　三、有机肉牛日粮中添加一定数量的酶类。例如木质素酶或纤维素酶，不论喂肉牛何种精料，有机肉牛的风味均稍有提高。

　　四、家禽粪便蛋白质含量较高，经过干燥消毒后，可以作肉牛的饲料。

　　五、瘤胃素是肉牛常用的饲料添加剂。每头牛每天补充300KG可以起到调控瘤胃发酵，提高饲料利用率的作用。由于瘤胃素不被消化吸收，有机肉牛体内无残留，对有机肉牛的品质没有影响。

　　以上就是为大家介绍的有机肉牛饲养管理技术，希望可以为大家带来帮助。