近年来，鸡蛋作为居民日常生活中的重要农产品，其价格波动对消费者和养殖户都产生了显著影响。2024年1月至2024年7月期间，鸡蛋价格波动频繁且幅度较大，引发了广泛关注。本文通过对鸡蛋价格周期性波动规律及市场状态转换的研究，分析了影响鸡蛋价格波动的因素，并提出了相应的政策建议，旨在为市场参与者提供决策参考，促进鸡蛋产业的健康发展。

  一、鸡蛋价格周期性波动规律

  (一)数据来源与描述性统计

  《2025-2030年全球及中国鸡蛋行业市场现状调研及发展前景分析报告》研究数据来源于中国畜牧兽医信息网、农业农村部监测数据以及《中国农产品价格调查年鉴》。选取2000年1月至2024年7月期间的鸡蛋集贸市场月度价格，单位为元/kg。描述性统计结果显示，鸡蛋价格最大值为13.51元/kg，最小值为4.8元/kg，极差达8.71元/kg。标准差为2.14，变异系数为0.25，偏度为-0.09，峰度为1.98，JB统计量为13.21，概率为0.00。这些数据表明鸡蛋价格波动明显，且分布较为离散。

  (二)周期性波动特征

  鸡蛋行业价格分析提到采用HP滤波法对鸡蛋价格进行周期性分析，结果显示鸡蛋价格波动呈现“M型循环”上涨趋势，周期为39个月。2000年1月至2024年7月期间，鸡蛋价格共经历了7个完整周期和2个不完整周期。每个周期的上涨和下跌阶段特征如下：

  周期一：2000年1月至2000年12月，上涨周期16个月，下跌周期15个月，振幅0.95，变异系数5.11%。

  周期二：2001年1月至2003年7月，上涨周期21个月，下跌周期14个月，振幅1.73，变异系数8.67%。

  周期三：2003年8月至2006年6月，上涨周期22个月，下跌周期20个月，振幅1.43，变异系数6.75%。

  周期四：2006年7月至2009年12月，上涨周期28个月，下跌周期22个月，振幅1.90，变异系数8.90%。

  周期五：2010年1月至2014年2月，上涨周期15个月，下跌周期24个月，振幅3.48，变异系数12.50%。

  周期六：2014年2月至2017年5月，上涨周期20个月，下跌周期22个月，振幅3.76，变异系数11.43%。

  周期七：2017年6月至2020年11月，上涨周期19个月，下跌周期23个月，振幅2.26，变异系数8.48%。

  从波动周期来看，鸡蛋价格波动周期呈现先扩大后下降并趋于稳定的特点，大周期平均为39个月。下跌周期增加，意味着养殖户承担损失的市场风险逐渐增大。目前，鸡蛋价格从2024年6月起进入新一轮周期波动，并处于上涨通道，预计到2025年年底，鸡蛋市场行情良好。

  二、鸡蛋价格市场状态转换分析

  (一)平稳性检验与数据处理

  为研究鸡蛋价格波动的影响因素，选取小麦麸、豆粕、雏鸡、蛋鸡饲料、玉米、白条鸡等价格作为解释变量。对这些变量进行ADF平稳性检验，结果显示这些时间序列为非平稳序列，经过一阶差分处理后变为平稳序列，可用于构建MS-VAR模型。

  (二)模型构建与实证分析

  采用MSH(3)-VAR(1)模型分析鸡蛋价格市场状态转换。模型将鸡蛋市场划分为低迷、平稳振荡、上涨三种状态。实证分析结果表明：

  市场状态分布：样本区间内，鸡蛋市场有60.84%的时间处于平稳振荡状态(区制一)，平均持续时长为18.51个月;23.54%的时间处于上涨状态(区制二)，平均持续时长为8.48个月;15.63%的时间处于低迷状态(区制三)，平均持续时长为2.97个月。

  状态转换概率：鸡蛋市场价格在平稳振荡状态(区制一)的概率为94.60%，在上涨状态(区制二)的概率为88.21%，在低迷状态(区制三)的概率为66.37%。这表明鸡蛋市场价格具有一定的稳定性。

  短期预测：基于2024年7月的鸡蛋价格数据，预测2024年下半年鸡蛋价格有60%以上的概率处于上涨状态，但向低迷状态的转移概率在逐渐增大。结合年底的节日效应，预计节后价格可能下跌。

  (三)产业链条分析

  通过脉冲响应函数分析，发现雏鸡价格是鸡蛋价格的主要关联因素。当市场处于非平稳振荡状态时，蛋鸡饲料价格因素显著增强。产业链上下游的价格波动对鸡蛋价格的影响显著，尤其是雏鸡和蛋鸡饲料价格的波动对鸡蛋市场价格波动的影响程度较大。

  三、结论与建议

  (一)结论

  鸡蛋价格波动呈现周期性特征，周期为39个月，波动幅度增大，下跌周期延长。

  雏鸡价格是鸡蛋价格的主要关联因素，蛋鸡饲料价格在市场非平稳状态下的影响显著增强。

  当前鸡蛋市场处于上涨周期，预计2024年下半年到2025年年底市场行情良好。

  市场状态转换主要受饲料成本波动、产业链上下游波动和突发事件的影响。

  (二)建议

  管理者：加强市场价格监测预警，适时调控市场供应结构，防止市场价格上涨幅度过大。推进粮经饲统筹的现代产业体系，建立饲料上下游产业链一体化。借助新媒体平台，实时发布政府调控政策，倡导养殖主体理性补栏。

  生产者：理性分析市场状态，合理安排生产，避免过度补栏。善于借助“保险+期货”等金融工具转移市场风险，锁定价格进行卖出套期保值，降低因市场价格波动造成的风险。

  通过以上分析，本文为鸡蛋市场的参与者提供了关于价格波动规律和市场状态转换的详细见解，并提出了相应的政策建议，以期促进鸡蛋产业的健康发展。