6月1日全国农产品批发市场鸡蛋价格6.41元/千克，与5月份同比下降8.0%。鸡蛋价格持续下跌，虽能有效降低消费者的生活成本，但蛋鸡养殖行业持续亏损，从长远来看不利于保障市场供给。以下对鸡蛋竞争分析。

　　鸡蛋现货价格走势呈现显著的对称性，如果结合养殖周期来看，2020年蛋价将进入牛市尾声阶段，不过，若养殖户继续保持盈利状态下的谨慎补栏态度，顺应市场对于鸡蛋需求的高峰低谷期，2020-2025年中国鸡蛋加工产品行业竞争格局及投资风险分析报告指出，2020年的蛋鸡存栏仍将维持一个理性的数量，而鸡蛋价格也会处在相对合理的运行区间。

　　我国鸡蛋价格持续下跌，因为终端销区市场对高价货源的接受能力有限，且下游受到重大突发公共卫生事件(如台风、暴雨)的冲击，需求大幅减弱，消费量有所下降，致使鸡蛋整体产能过剩。预计我国鸡蛋市场短期内将继续下跌，仍具季节性特征，未来长期价格走势或将呈现先抑后扬趋势。现从三大市场状况来了解鸡蛋竞争分析。

　　8月14日产区鸡蛋价格继续下跌，19省市跌，蛋价连跌13天，5省区均价跌破3元。今日最大跌幅为福建、宁夏和吉林，跌0.2元/斤。主产区鸡蛋供应依然充足，部分地区受暴雨等不良天气影响，走货缓慢，贸易商进货积极性不高，依然以消耗库存为主，预计近期蛋价或继续走跌。

　　2020年8月14日，我国鸡蛋产销区均价均有所下跌。其中主产区鸡蛋均价为3.09元/斤，较13日下跌0.10元/斤;主销区鸡蛋均价为3.29元/斤，较13日下跌0.09元/斤;主要批发市场鸡蛋均价为3.98元/斤，较13日下跌0.04元/斤。

　　2020年我国鸡蛋均价呈波动状态，1月份批发价格达到最高4.45元/斤;6月份鸡蛋批发价格降到上半年最低点，为3.21元/斤;7月份有所回升，达到3.41元/斤。

　　鸡蛋市场规模已经很大，自从上世纪末，我国鸡蛋总产量连续20多年全球第一。未来的鸡蛋市场，增长潜力来自于鸡蛋产品的升级，结构的调整。这次蛋鸡行业的整合升级，从表象上看，是要蛋品品质升级;其实，要完成这个升级，不是一个环节能完成的，而是整个蛋鸡行业产业链的升级。