坚果干果是植物的精华，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。在城镇化建设加快的带动下，我国坚果干果行业零售规模年均复合增长率达到14.5%，以下是坚果干果行业投资分析。

　　数千年以来，坚果凭借特殊的营养保健功能以及价廉物美的大众特质一直深受人们的喜爱，使得传承经久不衰。全球坚果干果市场，无论是发达国家还是发展中国家，坚果干果消费皆以巴旦木、腰果、核桃、开心果为主。

　　根据坚果干果行业分析数据，截止2019年，发达国家巴旦木、腰果、核桃、开心果消费占比分别为39%、17%、14%、12%，合计82%；发展中国家核桃、开心果、巴旦木、腰果占比分别为29%、22%、20%、20%，合计91%。

　　我国干果坚果食品历史悠久，由于其特殊的营养保健功能，价廉物美的大众特质，数千年来一直深受我国人们的欢迎和喜爱，因而传承数千年经久不衰。根据坚果干果行业投资分析数据，2011-2018年我国坚果干果行业实现快速扩容，年复合增长率达到12.3%，2018年坚果干果行业市场规模达到10297亿元，同比增长12.0%。

　　截止2019年，我国干果坚果行业总产值达到691亿元，同比增长20.8%，预计到2020年我国干果坚果行业总产值将达到934亿元。我国干果坚果部分产品仍然依赖进口，干果坚果行业市场发展景气必将推动上游原材料的生产，以满足消费者对干果坚果产品的需求。

　　坚果干果绿色健康能有效预防多种疾病，站在消费升级风口。坚果干果是健康养生佳品，全天然、高蛋白、低卡路里、低盐，不仅能预防多种疾病而且还具有抗衰老、美容养颜的保健效果。许多种类的坚果干果都具有丰富的营养价值，在消遣娱乐的同时还能够补充身体所需营养物质。

　　我国市场上坚果干果的主要品牌有洽洽、沃隆、中粮、百草味、三只松鼠和良品铺子。坚果干果行业投资分析指出，整体坚果干果品类还是以纯坚果口味消费为主，部分添加了食品添加剂的也仅少量，且纯原味和风味也各有所长；坚果干果数量普遍为6种，最高可达10种（好想你的“坚并坚”）。

　　我国坚果干果市场发展成熟自给率高，而树坚果仅有核桃国产供给充足，其余树坚果基本依赖进口。从市场规模看，树坚果单价高，但消费量极低，后续随着总量端的提升市场规模仍有较大增长空间。

　　目前，我国坚果干果主要进口国家为智利、泰国、越南等，进口产品主要为开心果、巴旦木、夏威夷果、松子等产品；在出口方面，我国坚果干果主要出口至泰国、越南等国家，出口产品主要为核桃。

　　整体来看，坚果行业已经悄然实现快速升级，市场竞争从红海转变到泛蓝，千亿市场正在发生结构性变化。我国坚果消费已经连续5年以15%的增长率快速增长，但人均消费量还不及美国的三十分之一，未来十年将是坚果的黄金发展期，以上便是坚果干果行业投资分析所有内容了。