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2025年白术行业投资分析:白术行业经济效益和生态价值备受关注
 白术 2025-06-03 17:04:31

  近年来,林下经济发展势头迅猛,成为农业领域的新热点。其中,中药材的林下种植模式凭借其独特的经济效益和生态价值,备受关注。白术作为常用中药材,市场需求持续增长,而厚朴林下套种白术这一新兴模式,为白术种植及厚朴产业发展带来了新方向。

2025年白术行业投资分析:白术行业经济效益和生态价值备受关注

  一、试验地与套种技术:奠定厚朴林下套种白术的基础

  试验地位于湖北省宣恩县椒园镇罗川岩村,经纬度为 109°23′43.03″E,29°58′24.65″N,海拔约 820m,坡度30°,处于中坡位置,土壤类型为黄棕壤,成土母质是石灰岩,排灌条件良好。当地年均气温 13.7℃,年均降水 1635.3mm,年均日照时数 1212.4h ,原有厚朴林于 2008 年造林,株行距 3m×4m,对照组为同区域未套种的厚朴纯林。

  在套种技术方面,种苗准备环节,选用当地采种育出的白术子苗,需挑选完整、活力高、大小适中且无病害的个体。在立冬前后叶色褪黄时采挖根茎,切去苗口、去掉须根,避光保存,堆放在阴凉通风处摊干储藏,长时间储存要防止霜冻,用种量为 10 - 15kg/666.7m² 。整地栽植时,先对厚朴林全面清园,清理未腐烂凋落物,挖除杂灌树根,修剪过密侧枝使郁闭度保持在 0.6 左右。冬季降雪前用微耕机翻耕林下土地,深度 20cm,翻耕后耙细土壤,按 100kg/666.7m² 施入枯饼或 1000kg/666.7m² 施入农家肥作底肥,在厚朴行间作厢,厢高 15cm,宽 150cm,两侧留 10cm 排水沟。入冬后至 3 月前栽植,行间距 30cm 开小沟,深 10cm 且向一侧倾斜,株距 25 - 30cm ,栽植时苗端向上、平正均匀,种苗不接触底肥,随起随栽,干旱时适量浇水,栽后按 15kg/666.7m² 撒施石膏粉,表层覆土后用稻草或秸秆覆盖 1cm 厚。

  套种管理上,苗期以除草、去花蕾、追肥为主。栽植后早期人工除草,5 - 8 月幼苗出土后每月浅锄一次,6 月中下旬至 7 月上旬分批摘除花蕾,除草摘蕾后根据生长情况撒施氮肥追肥,夏季厚朴林郁闭度过高时适当剪除侧枝以利透光。病虫害防治针对白术常见的白绢病、叶枯病等病害,采取以防为主、防治结合策略,通过清除病株、除草、通风、喷施波尔多液等防治;对于蚜虫、地老虎等虫害,采用诱捕和化学药品防治。采挖则在栽植 2 年后,立冬后若倒苗,选晴天采收,可手拔或用锄头挖出,去除须根后及时烘干。

  二、厚朴生长情况:套种白术对厚朴生长指标的影响

  对厚朴胸径、树高、皮厚等指标分析发现,套种白术的厚朴林平均胸径为 9.81cm,略低于对照组的 10.04cm,但差异不显著;平均树高为 9.12m,显著高于对照组的 7.11m;平均皮厚为 3.65mm,显著低于对照组的 4.24mm。这表明套种白术可明显促进厚朴树高增长,但明显抑制厚朴皮厚度增长,对胸径影响不明显。

  在厚朴冠幅指标上,套种白术的厚朴林平均南北冠幅为 1.82m,显著低于对照组的 2.40m;平均东西冠幅为 1.87m,与对照组差异不显著;平均冠幅面积为 3.66m² ,与对照组差异不显著。可见,套种白术明显抑制厚朴南北冠幅增长,对东西冠幅和冠幅面积影响不明显。

  三、效益分析:厚朴林下套种白术的经济、生态与社会效益

  《2025-2030年全球及中国白术行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出,以白术产量500kg/666.7m² 鲜货测算效益,鲜白术折干率为 37.2%,2025 年初白术市场干货价格约 90 元 /kg ,以 2 年为收获周期,套种模式下白术年经济收益为 8370 元 / 666.7m² 。与不套种的厚朴纯林相比,净增加收益 6970 元 / 666.7m² ,投入产出比达到 1∶5.98,显著提高了林地经济效益。

  从生态效益看,套种模式形成生态友好型种植方式,减少药材占用耕地面积,通过施肥、翻耕、除草等农事活动,增加土壤透气性,降低病虫害发生率。在社会效益方面,林农套种白术获得的经济收益实现 “以短养长”,减少因经济效益低、周期长而毁坏厚朴林的行为,且林下中药材生物多样性丰富、农药使用量少。

  四、总结:厚朴林下套种白术模式的可行性与展望

  厚朴林下套种白术模式下,厚朴树高得到促进,厚朴与白术均能正常生长,有效利用了林下空间,显著提升林地经济效益,同时兼具良好的生态效益和社会效益,该模式科学可行。不过,套种对厚朴树皮厚度的影响还需进一步研究确定。未来,可围绕丰富厚朴林下套种药材种类、探索厚朴林下套种白术的不同管理模式展开研究,为白术行业投资和林下经济发展提供更多参考与借鉴。

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