中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国乳制品行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出,近年来,中国乳制品行业取得了显著成就,但在品类多元化、供需平衡及产业链韧性等方面仍面临挑战。全国人大代表围绕乳业振兴提出了一系列建议,旨在推动产业升级、扩大消费市场并提升国民健康水平。
我国乳制品行业在奶业振兴中取得了一定成果,但仍存在乳品品类单一化、供需矛盾突出及产业链韧性不足等问题。为解决这些问题,建议通过科技赋能与转型,加强乳制品深加工产业建设。这包括提升智能制造水平,做强液态奶基本盘,并推动核心原料国产化以实现产业价值增值。
聚焦精准营养领域,如运动营养、特医食品、益生菌及蛋白加工等高潜力市场,可以有效拓展乳业新赛道。通过产学研一体化建设,加速研发成果落地,同时加强政策法规支撑和奖补资金支持,为乳制品行业注入新的活力。
受宏观经济增速放缓和行业周期影响,乳制品行业连续三年面临发展困境。建议推动金融机构创新信贷支持模式,助力牧场稳健发展,并通过试点开展奶粉收储以缓解周期性过剩问题。此外,应进一步拓展国内外消费市场,扩大乳制品的出口渠道。
自2000年实施以来,“学生饮用奶计划”已惠及3210万名学生,覆盖全国31个省(自治区、直辖市)的10万多所学校。然而,该计划在推广普及率和组织管理方面仍有改进空间。建议通过专项资金支持偏远地区学校的免费供奶服务,并加强政府管理和立法工作,确保校园内仅流通符合标准的产品。
总结
中国乳制品行业正站在新的发展起点上,需要通过科技创新、市场拓展和政策支持等多方面的努力实现突破。只有坚持以消费者需求为导向,持续优化产品结构并提升产业链韧性,才能推动乳业实现高质量发展,为国民健康与经济繁荣作出更大贡献。