2008年的“三聚氰胺事件”导致我国的乳制品行业遭受了巨大的打击,一度让消费者信息降到最低,此事件后我国颁布了一些列的法律法规。其中就有重点支持乳制品的政策,鼓励乳制品行业的发展和创新,加强食品质量安全的管理。以下是2022年乳制品行业政策环境。
近年来,在中国乳制品行业受到各级政府的高度重视和国家产业政策的重点支持。国家陆续出台了多项政策,鼓励乳制品行业发展与创新,《乳制品质量安全提升行动方案》《脱蛋白乳矿物乳糖粉(乳制品渗透物粉)适用标准(暂行)的公告(2020年第3号)》《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》等产业政策为乳制品行业的发展提供了明确、广阔的市场前景,为企业提供了良好的生产经营环境。
乳制品行业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。“十三五”期间,《全国奶业发展规划(2016-2020年)》,提出,优化区域布局、发展奶牛标准化规模养殖、提升婴幼儿配方乳粉竞争力等主要任务。业内人士指出,此次发布的奶业规划,在关键问题、关键环节等方面为行业发展指明了方向,对奶业发展构成实质性利好。
十四五”期间,农业农村部将加快奶业现代化建设,一是优化区域布局,巩固主产区,开拓南方新区,支持奶业大省落实本区域奶业振兴千万吨奶发展规划;实施奶牛遗传改良计划,依靠科技帮助奶牛养殖场降低生产成本,提高生产水平和养殖效益;着力破解奶业产销区域不平衡、产品结构不平衡、利益分配不平衡等矛盾,建立稳定的奶业产业链、供应链和价值链,实现奶类产量有新的跨越,奶源自给率有新的提升。
二是加强生鲜乳质量安全监管,落实生产者主体责任;加强饲料、兽药等投入品使用监管,强化对生鲜乳收购站、运输车等重点环节监测;稳定产业利益联结机制,规范购销市场秩序,稳定奶农生产收益预期,筑牢乳品质量安全根基。
三是保持乳品在食品行业中的优良率,巩固液态奶的市场优势,开发低温奶的市场潜能,尽快补齐奶酪等优质产品短板;从供给侧、需求端同步推进乳品多样化,通过满意消费,铸就国产品牌,树立国产乳品消费信心。四是发挥乳品龙头企业引领带动作用,做大中国奶业20强(D20)峰会平台,做优国家“学生饮用奶计划”,做好小康牛奶公益助学行动,树立行业形象,增添行业正能量。
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