生鲜市场体量超万亿，高频、刚需、短半径属性决定生鲜商品消费需求刚性较强，未来仍有较大增量空间。国内消费者对生鲜商品鲜度要求较高，生鲜需求频率较高，平均每周购买3次，高于全球平均值2.5次，水果蔬菜每周购买频次高达4.8次。高频、旺盛需求带动下，国内生鲜市场规模自2013年以来保持6%以上增速，2020年或将达2.16万亿。

　　2020年上半年，我国新经济消费领域中，餐饮食品领域在线下餐厅普遍遭遇挫折，本地生活配送被大幅激活的情况下逆势上升，成为投资事件数量最多的领域，共计发生60起投资事件，远超其他领域。其他领域中家居家纺事件数量最少，仅发生2起投资事件。

　　从城际分布来看，截至2020年6月，虽然近七成生鲜电商用户来自一线及新一线城市，但二线及以下城市的比例提高至32.9%，较2019年6月提高了约11个百分点，下沉趋势明显。

　　从大额投资来看，生鲜配送成为刚需，该领域也在此时获得了资本更多的关注，包括叮咚买菜与同程生活、每日优鲜、十荟团等生鲜电商均获得了超过5000万美元的投资，其他领域中，国产美妆、新中式茶饮、便利店等领域也获得了较多的关注。

　　国光连锁发布2020年半年度报告，2020年上半年公司实现营业收入1,190,744,230.57元，同比增长减少8.06%;实现归属于上市公司股东的净利润76,954,430.2元，同比增长7.76%。报告期末公司总资产为1,962,398,476.29元，较期初增长14.44%;归属于上市公司股东的净资产为888,784,564.74元，较期初增长9.18%。

　　赛科星发布2020年半年度报告，截止2020年6月30日，2020年上半年公司实现营业收入1,551,386,009.87元，同比增长32.47%;实现归属于挂牌公司股东的净利润56,763,462.77元，同比增长58.49%。

　　上陵牧业发布2020年半年度报告，截止2020年6月30日，2020年上半年公司实现营业收入248,125,162.70元，同比增长31.32%;实现归属于挂牌公司股东的净利润11,102,929.30元，同比下滑0.38%。

　　目前，我国生鲜销售渠道以农贸市场为主，未来超市等渠道或将成为主流。 随着交易规模的扩大，农贸市场供应链问题逐渐凸显。长期来看，以农贸市场为主的生鲜消费渠道模式很难满足消费者对品质生鲜的需求。 国内生鲜销售渠道中超市渠道占比 22%，远低于发达国家 70%水平。