蜂蜜的销量呈现持续上扬增长态势,众多的食品厂商也开始瞄准这一市场机遇。加上蜂蜜行业也逐渐规范,这一行业的良好前景让我们蜂蜜瓶的制造厂家们也看到了市场增长的新希望。目前,国内蜂蜜瓶包装主要有玻璃和塑料两种为主。从使用的成本和便利性来说,塑料蜂蜜瓶要优于玻璃蜂蜜瓶。不过从材质的稳定性来说,则是玻璃蜂蜜瓶要优于塑料蜂蜜瓶。因此,在短期内这两种材质因为各有优缺点,都不会完全代替对方,出现在市场上。
过去,蜂蜜瓶的包装基本很简单。一些蜂蜜还是采用使用过后的酒瓶、食品瓶清洗干净后再次利用来的外包装,蜂蜜瓶包装基本没有什么突破型。基本以普通的玻璃瓶为主,口型为广口型。
蜂蜜瓶包装的发展趋势分析
随着人们生活水平的不断提高。蜂蜜瓶包装样式开始丰富起来。首先是玻璃八角蜂蜜瓶,这种蜂蜜瓶仿单个蜂窝的外形,采用马口铁瓶盖包装。这种包装密封性好安全,但是开启使用不是很方便。另外一种比较普遍的是PET蜂蜜瓶,这种包装采用尖嘴的形式,开启方便,近年来比较流行。现在,蜂蜜瓶包装的形式不断的多样化,在外形上各种仿造蜂窝和蜜蜂形状的蜂蜜瓶不断出现,材质上更是金属、玻璃、塑料、陶瓷等形式越来越丰富。对于蜂蜜瓶包装,现在丰富的外包装非常值得称赞。但是,我们认为蜂蜜瓶最为主要的还是包装安全,使用方便。
对于蜂蜜瓶,近几年越来越流行采用挤压式的包装。即挤压瓶身流出蜂蜜,停止挤压则蜂蜜也停在外流。因为蜂蜜属于流质食物,又有一定的粘性,而且有时蜂蜜用来涂与面包等其他食品上,挤压式的蜂蜜瓶显得非常的便利和实用。另外蜂蜜瓶外观雨来越突出个性化,形象化。比如,一些外观似蜂窝状的蜂蜜瓶开始受到欢迎。
蜂蜜瓶包装的含义和作用
包装是产品整体的重要组成部分,通常指盛放产品的容器或包装物及其设计装潢。产品包装一般分3个层次:内包装,是产品的直接容器或包装物,如蜂蜜瓶、玻璃酒瓶、烟盒等;中层包装,如牙膏纸盒;储运包装,如装运牙膏的大纸板箱等。包装具有下列重要作用:①保护产品;②便于储运;③便于识别;④促进销售。
包装的基本策略
(1)类似包装策略。这也称为群体包装策略或统一包装策略,它是指企业对所有的产品采用统一的包装模式。这样可以强化企业的视觉形象,易于树立企业形象,有利于推出新产品和节省促销等费用。
(2)组合包装策略。这也称综合包装策略,它指把几种相关联的产品放在一个特制的包装物中销售,如化妆品系列套装、婴儿护肤套装、床上用品套装等,既可方便消费者使用,又可扩大销路。
(3)等级包装策略。对同一种产品采取不同档次的包装,适应顾客不同的购买力水平或不同的购买目的。如:糖果可采用盒装、袋装、散装;书籍分精装和平装,迎合了不同收入消费者的心理需求。
(4)再使用包装策略。这也称多用途包装策略。有些产品的包装物在产品用完后还可移作他用。蜂蜜瓶厂家提示,如:蜂蜜瓶用作茶杯等,既使消费者得到额外的使用价值,又起到长久广告宣。
蜂蜜瓶市场存在两个问题
当前,国内的蜂蜜年消费量已经达到50万吨,但是有高达30吨基本都是通过零散的形式售出的。这一方面反映出当前蜂蜜市场的不规范,另一方面是蜂蜜市场巨大的消费力。随着蜂蜜保健功能逐渐被大众熟识。蜂蜜市场容量还将迎来快速的发展,无论是对于蜂蜜企业还是蜂蜜瓶包装企业来说,都是一个巨大的信心。
不过,现在蜂蜜市场存在着很多的问题,这些问题也折射到蜂蜜瓶包装上。首先,蜂蜜瓶市场没有完全融入快消品行业,通过超市、商店等正常渠道销售蜂蜜量不大,更多的通过散装或者蜂蜜养殖场直接零售。这使得对于蜂蜜瓶包装的需求单笔订单小,形不成规模化,这对于蜂蜜瓶厂家来说是致命的,只有蜂蜜市场化,融入到正规快消品渠道,这样的现状才能改变。查阅中国报告大厅发布的2013-2018年中国蜂蜜行业市场深度调研及投资战略研究分析报告了解到,当前对于蜂蜜的宣传过于注重功能,忽视了蜂蜜瓶包装的重要作用。事实上蜂蜜的良好保健效果接受度已经非常高,导致蜂蜜销售表现不好的一个因素还在于蜂蜜瓶包装,一个方面是蜂蜜瓶包装的形式固定化,对于80、90后的消费群体来说还需更多个性化、精美的外包装类型呈现。
蜂蜜瓶需要更安全
蜂蜜作为养生保健类的食品,其功效正在被越来越多的消费者所认知和接受。蜂蜜制品的市场将会不断的成长,这已是业界的共识。不过,蜂蜜瓶包装一直以来变化不大,玻璃罐蜂蜜瓶和PET塑料蜂蜜瓶成为了两种最固定的包装形式。
事实上蜂蜜制品出现在市场上,在这个竞争的市场,它不仅是蜂蜜产品之间的竞争,还有蜂蜜产品和其他相同功效产品之间的竞争。如果蜂蜜瓶不能在货架上吸引消费者,就会在这种竞争中处于下风,对于蜂蜜市场整体的销量会形成影响。
对于蜂蜜瓶包装来说,一方面在实用性和人性化方面还要加强改进,让人们使用起来更加方便的蜂蜜瓶是必须解决首要问题,这不可能一蹴而就,需要不断改进。另一方面,蜂蜜瓶的美观性也是亟待改进的另一个方面。
蜂蜜瓶包装还在不断的完善和发展过程中,相信今后的蜂蜜瓶包装会更符合市场需要,符合我们的使用习惯。