中国报告大厅网讯，2024年国内肉类市场面临猪肉消费需求波动、禽类产品价格低迷等多重挑战。作为行业龙头的双汇发展，在全年实现营业收入595.61亿元，同比下降0.55%；净利润49.89亿元，同比微降1.26%的同时，通过产品结构优化与渠道创新，在肉制品领域展现出战略韧性。其肉制品业务经营利润同比增长6.8%，生鲜品高端化转型加速等亮点，为行业复苏提供了关键参考。

  一、肉制品销量承压下的毛利率逆势增长

  中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国肉制品行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，尽管双汇发展全年肉类产品总外销量达318万吨（同比下降1.67%），包装肉制品营收下降6.16%至247.88亿元，但通过成本控制与产品升级，肉制品业务毛利率同比提升4个百分点至35.67%，经营利润达到66.5亿元。这一数据表明，在行业需求波动背景下，企业正通过技术改造和供应链优化增强抗风险能力。

  二、肉制品渠道创新推动新消费场景拓展

  2024年双汇发展加速布局新兴销售渠道：线上平台（天猫/京东等）与线下经销商网络协同发力，全年新增3522家经销商，总网点数突破2.1万家。其中肉制品在会员超市、休闲零食店及连锁便利店的销量同比增长72.2%，生鲜品通过对接山姆、盒马等高端渠道定制化需求，调理及包装产品销量提升18%。这种全渠道覆盖策略有效激活了下沉市场与中高端消费潜力。

  三、肉制品战略升级助力2025年目标实现

  面对2025年行业竞争加剧趋势，双汇发展提出“产业化、多元化、国际化、数字化”核心路径。在肉制品领域将深化“两调一控”策略（调整产品结构、优化产能布局、控制成本），同时加速屠宰板块网络扩张与生鲜品高端化转型。计划投入15亿元资金推进自动化升级，并通过养猪业和鸡产业的结构调整提升供应链稳定性。

  四、肉制品行业价值重构下的分红逻辑

  在经营承压背景下，双汇发展仍保持高比例分红传统，全年拟派现48.85亿元（含上半年），占净利润97.9%。这一举措既体现对股东回报的重视，也反映企业对长期盈利能力的信心——通过持续的技术投入与市场深耕，肉制品业务有望在2025年实现经营指标增长。

  总结

  从双汇发展的2024年表现可以看出，肉制品行业正经历从规模扩张向质量效益转型的关键阶段。尽管面临短期销量波动，但通过产品结构优化、渠道创新与数字化升级，头部企业仍能保持盈利韧性并引领行业标准提升。随着消费复苏与供应链效率进一步改善，未来12年内肉制品市场或将迎来结构性增长机遇，而双汇的发展路径为行业提供了可复制的战略参考框架。