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2025年食物市场规模
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2025年食物行业市场规模是通过大量的一手调研和覆盖主要行业的数据监测(包括目标产品或行业在指定时间内的产量、产值等,具体根据人口数量、人们的需求、年龄分布、地区的贫富度调查)的基础数据信息,并通过自主研发的多个市场规模和发展前景估算模型,为客户提供可靠地市场和细分市场规模数据以及趋势判断,协助客户判断目标市场规模及发展前景,为市场开发和市场份额估算提供可靠、持续的数据支持。

市场规模不仅仅只是食物产品在某个范围内的市场销售额,也涵盖了是用户量规模或者销售量规模。我们根据食物所集中的区域、发展的阶段、用户数量进行现有市场的估算;其次,再根据食物潜在用户及发展趋势对未来市场进行估算。最终,可获知食物产品市场的总体规模。

在食物市场规模的测算上,我们主要采用了如下几种方法

一、源推算法

即将本行业的市场规模追溯到催生本行业的源行业,通过对源行业数据的解读,推导出食物行业的数据。

二、强相关数据推算法

所谓强相关,可以理解为两个行业的产品的销售有很强的关系,通过与食物行业强相关行业的分析,印证市场规模数据的准确性。

三、需求推算法

即根据食物产品的目标客户的需求出发,来测算目标市场的规模。

四、抽样分析法

即在总体中通过抽样法抽取一定的样本,再根据样本的情况推断总体的情况。抽样方法主要包括:随机抽样、分层抽样、整体抽样、系统抽样和滚雪球抽样等。

五、典型反推法

依据研究团队对于单个品牌(尤其是龙头品牌)的销售额和市场份额的研究,倒推整个行业的规模。

延伸阅读

新华时评:构建多元化食物供给体系,增强重要农产品供给保障能力(20241221/11:48)

新华社发布评论文章称,近日召开的中央农村工作会议提出,构建多元化食物供给体系。这是践行大食物观,持续增强我国粮食等重要农产品供给保障能力的重要举措。14亿多人要吃饭,是我国最大的国情。“吃饭”不仅仅是消费粮食,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等都是美食。构建多元化食物供给体系,全方位、多途径开发食物资源,有利于更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求,实现从“吃得饱”向“吃得好”升级。

经济日报金观平:践行大食物观,保障粮食安全(20240514/06:57)

经济日报头版文章指出,树立和践行大食物观,要充分发挥农业资源比较优势。我国耕地资源有限,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富,还有很多荒地和盐碱地。在保护生态环境的前提下,各地应结合自身实际,发展优势特色农产品,实现各类食物供求平衡。要坚持市场导向,围绕需求推进产供销协同发展,拓展农产品市场空间。农产品要种得好,也要卖得好。我国是农业大国,农产品丰富多样,但每到农产品销售季节,滞销问题就比较突出。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业,提升农业产业化水平。要配套建设现代农产品物流体系,加快建设全国统一大市场。

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