随着世界各国尤其是发展中国家经济的快速增长、消费水平的不断提高，人们对食品、日用品的品质的要求越来越高，工业的发展，消费品的拉动，加速了世界香料工业的发展。下面进行香精香料行业产业布局分析。

　　香精香料行业分析表示，近年来，全球香精香料的销售情况连续增长，扣除美元贬值的影响，全球销售额平均增长率达到4~8%，并且随着亚洲和拉丁美洲的对香料需求的快速增长，该行业已向全球化发展。目前欧洲、北美地区的市场己基本趋于饱和，使得亚洲、大洋州和南美洲等第三世界国家和地区成为主要的竞销地区。

　　而亚太地区的需求最强劲，年增长率达7.3，远高于世界4.4%平均增长率。随着改革开放政策的不断深入，我国香料香精生产企业数量不断增加，现有企业1000多家，其中三资企业有200家左右，形成了国有股份制、集体、民营、外商独资或合资多元化投资新格局。

　　通过对香精香料行业产业布局分析，目前香精香料产业向发展中国家转移，全球香料香精大公司纷纷实施产品结构调整，将合成香料生产转移至发展中国家或地区，其本土或国外投资的公司则以生产高附加值的香精为主，目前已基本形成发展中国家和地区提供低端产品和资源性产品、发达国家提供高端产品的市场格局。

　　随着食品工业在欧美发达国家已趋于饱和，相应的企业掀起了兼并的浪潮。如联合利华公司收购百事福公司、卡夫集团收购纳贝斯克公司等等。它们的兼并相应地影响到了其在国内的运作。在整合的过程中，它们也会考虑整合他们的香精香料供应商，或是加强对供应商的评估，或提出更高的要求。

　　通过对香精香料行业产业布局分析，目前，我国共有香料香精企业 1,000 余家，大多属于中小型企业，行业集中度较低。由于香 料香精生产、尤其是香精生产在人才、工艺技术、配方专利等方面的特殊需求，以及国内中小型 香精企业在消费前端信息采集、市场研究、原料的使用、基础研究、实验设备等环节投入较少， 单一香料香精企业的成长进程缓慢，难以形成核心竞争力。

　　从地域分布来看，国内香精香料制造企业主要集中在华东地区和华南地区， 其中广东、浙江、江苏、四川、上海等省市的发展速度较快，企业数量和销售收 入均位居行业前列。其中，华东地区是中国经济发展最快的地区之一，尤其是长三角地区，近年来经济发展速度一直高于全国平均值。以上便是香精香料行业产业布局分析的所有内容了。