香精在单个终端产品上的使用量有严格的限制，通常的加香产品中仅含0.2%-2%的香精。为保证能及时的保质保量完成销售订单，香精企业通常保持一定量的原材料存货以及少量产成品存货。以下对香精市场技术分析。

　　香精市场技术分析，2017年我国香精行业规模以上企业数量达到了351家，行业销售收入约660.02亿元，香精市场分析指出，总资产约588.5亿元，产值达到了689.84亿元，香精行业利润约106.79亿元。

　　2011-2017年中国香精香料市场运行情况

　　现代香精工业起源于欧洲，二十世纪初随着有机化学在欧洲的兴起和发展，欧洲成为世界香精技术的中心，瑞士生产的食用香精、英国生产的调味香精都享有很高的声誉。现从四大方法来分析香精市场技术。

　　(1)数字化调香技术

　　香精市场技术分析，卷烟调香技术是构建中式卷烟的核心技术。运用数字化调香方法，可以获取合成香原料的主成份及组分嗅辨信息，构建香原料香味定量描述数据库，建立香原料香韵轮廓与加香卷烟感官风格轮廓模型。该技术通过卷烟和香精轮廓图对比，针对目标设计香精给予智能辅助建议。

　　(2)皮克林乳化香精稳定技术

　　香精市场技术分析，由于香精组分中各成分亲水性的差异，极大的影响了香精产品的稳定性，通过加入固体粒子，香精组分被结合到固体颗粒的表面，防止液滴聚合，从而形成稳定的非化学融合性的乳液，称为皮克林乳液。皮克林乳液，粒径小、类似包裹的结构，对于香精组分有保护和缓释作用;可以极大减低乳化剂用量;非化学来源，安全性更高;对环境友好，无污染;对于乳液稳定性强，不受体系 PH 值、盐粘度、温度及油相组成等因素影响，在香精领域具有较高的应用前景。

　　(3)SDE(萃取蒸馏提取法)

　　香精市场技术分析，此方法是采用萃取蒸馏同时进行，把产品中挥发性的香气成分提取出来，把以往无法直接进样的产品，如粉末香精，油质香精等直接进样分析出里面的部分香气成分，也可以直接分析香味植物的部分香气成分。以前都需要用溶剂萃取后才能进行分析，把溶剂中的杂质一起萃取进去，杂质比例甚至大于香气成分，严重干扰分析的效果。SDE 不仅方便，而且比老方法准确。

　　(4)固相微萃取技术

　　香精市场技术分析，香精成分分析的第一步,通常也是最重要的一步,是从非挥发性的样品中提取出挥发性的目标溶质,提取之后,采用仪器分析的方法对提取物中的各种成分进行分离、鉴别和定量。固相微萃取技术作为真正的无溶剂萃取技术,随着方法、理论、新联用装置和新涂层材料的发展和开发,无论是在香精行业还是其它行业有着更为广阔的应用前景。

　　香精市场技术分析，随着国民经济的发展，我国居民人均收入、社会消费品零售总额等均持续增长，城镇化水平日益提升，为香精下游行业发展提供了良机，而下游行业的快速发展又给中国香精行业带来日益增长的市场空间。