2017年我国香精行业市场规模约621亿元，同比2016年的624.1亿元下降了0.5%。香精行业在国民生活生产中已经发挥出了极为关键的作用，逐步成为与人民生活密切相关的一个重要行业。以下对香精市场布局分析。

　　香精市场布局分析，全球香精香料市场在各个地区均继续保持良好的增长率。香精市场分析指出，2017年，全球香精市场总额达到282亿美元，比上一年增长4.6%，预计年均增长率将达到4.9%，在2022年达到约360亿美元。在世界市场总量中，风味类约占56%，香水类占其余44%。

　　中国香精市场拥有巨大的发展潜力与市场空间，随着国际著名香精公司纷纷在中国投资建厂，国内香精制造企业必须不断把握创新节奏，提升技术水平，才能在竞争越来越激烈的市场稳步发展。现从三大分类来分析香精市场布局。

　　①食品、饮料行业

　　香精市场布局分析，随着中国城市化进程的突飞猛进，人们的饮食结构需求发生巨大变化，现代高节奏的生活时尚，带动了预包装食品需求的迅速增长，从而推动了香精的发展。例如，甜味香精可用于饮料、乳品、冷饮、巧克力、口香糖、糖果、烘焙等的加香;咸味香精可用于小吃、汤类、酱料、肉汁、调味品、腌泡等多个领域。现代都市的饮食生活已经无法离开香精的使用。

　　②烟草行业

　　香烟的香气和吸味主要取决于所用烟叶的种类和质量，卷烟生产中不同批次的烟叶经常因各种因素影响使质量发生变化，即使同一批次的烟叶如果保存时间不同也会因为发酵等生物化学反应而改变风味。香精市场布局分析，为了保持卷烟稳定的香气和吸味，一方面需要调整叶组配方，搭配使用更加合适的烟叶原料;另一方面，要通过加料和加香，消除不同等级烟叶之间的差异，保持卷烟的品质。同时，通过使用香精还能赋予品牌香烟独有的特征香气，有助于提升卷烟的等级。因此，如何调整叶组配方、使用香精加香加料是各大卷烟生产企业的核心技术。由于独特的作用，香精已成为卷烟生产过程中必不可少的辅料。

　　③日化行业发展状况

　　香精市场布局分析，日用香精产品主要应用于薰香消杀、洗护用品、化妆品、香水、气雾剂等日用化学产品制造领域。近年来，国内日化行业消费量稳步增长。随着消费者对于美好生活的不断追求，日化行业的增长潜力巨大，为日用香精的发展提供了良好的机遇。

　　香精市场布局分析，历经多次市场洗礼，当前价格的下跌，并未给香精商带来太大的恐慌，价格下跌，商家只是改变经营策略，减少库存、勤进快销以应对价跌风险。有价高自然有价跌，商家坦然面对，同时，有价跌才能蕴育价涨，因此，对于当前香精市场价格的普跌，商家多是理智对待，也许，2018年，是多数香精品种试底、探底的一年。