中国报告大厅网讯，核桃油脂含量达到70%以上，核桃含有丰富的营养素。2022年作为全球第一大核桃生产国，我国核桃需求量随之增长、未来核桃将拥有市场发展前景，使越来越多的农民进入核桃种植领域，有力推动了核桃产业的快速发展。以下对核桃最新的需求分析。

  国际市场需求量增加，中国核桃2022年产量占世界总量的60%以上。2022年4月25日，全国11类核桃中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有4个。其中，纸皮核桃的价格上涨幅度最大，当日报价为11.84元/斤，上涨了0.76元/斤，涨幅为6.86%。香玲核桃的价格下跌幅度最大，当日价格为8.33元/斤，下跌了1.66元/斤，跌幅为16.6%。

  目前我国核桃产品结构单一、资源利用率低，现有产业链较短，仅停留在二级市场，而我国的核桃消费方式已不满足核桃市场的发展需要，因此急需对核桃进行深层次、多方位的开发来获得更好的经济收益。现从三大市场数据来了解核桃最新的需求分析。

  随着核桃种植优化政策的不断推行，核桃产业势必会获得更快速的发展。我国核桃种植分布较广，总共分布22个省市，其中云南是我国核桃生产第一大省，据统计，2020年云南省核桃产量为150.27万吨，占比全国31.33%，其次是新疆省，2022年新疆核桃产量115.41万吨。

  随着国内核桃种植区域的扩展和品质提升，核桃出口量出现明显增长。从2015年我国核桃出口量仅为5501吨，大幅增长至2022年出口量增长至95607吨。随着“一带一路”倡议不断深化，中欧班列逐步常态化运营，我国核桃向中亚、西亚等国出口更加便捷，同时由于国内市场核桃产量提升过快导致价格明显下降，出口竞争力得到提升。

  从核桃市场人均消费量来看，我国每人每年还不足0.2千克，而德国、英国的消费水平为每人每年0.5千克。美国每人每年则达到0.62千克，如果2020年我国的人均核桃消费量达到1千克的水平，按14亿人口计算，我国的核桃需求量2022年可达140万吨。

  越来越多的人群加入到养生保健队伍，核桃作为养身补脑的食品深受大家的喜爱。核桃需求量随着人们的生活水平提高在不断增长，越来越发达的物流网络也进一步促进了跨地区的核桃消费量，未来我国核桃深加工市场有着较大的发展空间。

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