何首乌作为兼具药用、保健与美容价值的多年生藤本植物，近年来在大健康产业快速发展的背景下，市场需求持续增长。其块根具有补肝肾、益精血等功效，广泛应用于中药饮片、保健食品、化妆品等领域。随着退耕还林政策的推进和农业产业结构的调整，何首乌的规模化种植与多元化栽培模式逐渐成为农业投资的新热点。本文将围绕何首乌的市场前景、生长特性及不同栽培模式的经济效益展开分析，为2025年行业投资提供参考。

  一、何首乌市场现状与投资潜力

  何首乌的市场价值近年来呈稳步上升趋势，产业规模持续扩大。《2025-2030年全球及中国何首乌行业市场现状调研及发展前景分析报告》数据显示，我国何首乌年产量已从 20 世纪 80 年代的 1000 吨增长至近年的 1.3 万吨，市场保持产销平衡。在价格表现上，国内药材市场何首乌价格达 30-35 元 / 千克，国际市场价格更高达 1000 美元左右，凸显出其较高的经济价值。除传统药用领域外，何首乌在保健食品、美容化妆品、保健饮料等新兴领域的应用不断拓展，进一步拉动市场需求。随着退耕还林政策的推广，利用荒地种植何首乌并搭配果树、灌木形成复合生态系统，既能实现土地绿化，又能创造每亩 11 万 - 13 万元的产出效益，展现出生态效益与经济效益兼具的投资潜力。

  二、何首乌生长环境与栽培技术要点

  何首乌适宜在黄河流域及以南地区栽培，喜温暖湿润、向阳或半阴的环境，忌干旱和积水，偏好肥沃疏松、排水良好的砂质土壤。在土地选择与整地环节，需优先挑选半阴半阳的砂质地块，每亩施厩肥或堆肥 2500-3000 千克、过磷酸钙 100 千克，翻土深度 25-30 厘米，整平后做宽 120-130 厘米的平畦。同时，需为其提供攀援支撑，可在种植区域周边搭配灌木或果树。

  种植方式主要有种子繁殖和扦插繁殖两种。种子繁殖虽能批量培育种苗，但生长周期长且易发生变异;扦插繁殖则更具优势，通常于 3 月底至 4 月底进行，选取无病虫害的半木质化当年生茎条，剪成含 2-3 个芽节、长约 20 厘米的插穗，上下剪口需平滑，上剪口距芽节 3 厘米以减少失水，下剪口距芽节 1 厘米以促进生根。运输插穗时需用塑料袋保湿，确保成活率。

  三、不同栽培模式的经济效益对比

  为探索高效栽培模式，研究对比了何首乌单一栽培、套种豇豆、丝瓜、菜心、萝卜等 6 种模式的经济效益。结果表明，套种模式可显著提高土地产出率，实现资源高效利用。其中，何首乌套种豇豆和菜心的组合表现最优，经济效益较单一栽培净增 150%。该模式通过立体种植充分利用光照、空间和土壤养分，在同等面积下实现多元作物产出，同时需综合考虑人工成本，以确保净收益最大化。实践证明，科学的套种模式能有效平衡投入与产出，是提升何首乌种植经济效益的重要途径。

  综上所述，2025年何首乌行业在大健康产业红利与政策支持下，具备广阔的投资前景。其市场需求将持续受益于应用场景的多元化拓展，而合理选择栽培区域、优化种植技术、采用高效套种模式，可进一步挖掘土地潜力，实现生态效益与经济效益的双赢。对于投资者而言，结合区域资源条件，探索 “何首乌 + 经济作物” 的复合种植模式，有望在保障产量的同时提升单位面积收益，为农业产业化发展提供新的增长点。