谷物早餐作为早餐供人们食用，其食用方便，营养丰富，不仅节省了用餐时间，还能提供丰富的营养，其主要消费者为生活节奏较快的白领阶层。下面进行谷物早餐行业投资分析。

　　谷物食品是人体所需热能的主要来源之一，各类粗粮更是维生素、矿物质和纤维的重要来源。随着居民膳食理念的逐渐加强，人们对于各类谷物食品的需求也在显着提升。

　　随着人们生活水平的不断提高和消费结构的进一步升级，同时工作节奏的加快也导致了早餐时间被不断地压缩，越来越多的消费者有了在外购买早餐食品的习惯。在健康的速食中，谷物早餐具有天然健康、食用方便等特点，市场需求量增长。

　　随着人们生活水平的不断提高和消费结构的进一步升级，越来越多的消费者有了在外购买早餐食品的习惯。由于工作节奏的加快，很多年轻人都有晚睡晚起的习惯，这也导致了早餐时间被不断地压缩，他们更多地会选择在早餐摊点或面包店购买代餐食品。

　　欧美等大多数发达国家的谷物早餐行业已经有相当长的发展历史。美国是谷物早餐最大的市场，美国经济发达、人们生活节奏快，对早餐的便利性有着较高的要求。除此之外，法国、德国、西班牙和英国的谷物早餐市场也有较大的规模。

　　目前，中国谷物早餐企业数量较多，但以中小型企业为主，大型企业数量较少，市场集中度较低。桂林西麦、家乐氏、雀巢等知名品牌竞争力较强，其他品牌竞争力较弱。2013-2017年，随着人们生活节奏的加快和健康意识的提高，谷物早餐食用便捷、营养丰富，其需求量不断增长。

　　根据预测，中国即食燕麦的销售量将从2018年的4.1万吨增长至2022年的5.6万吨，年均复合增长率为8%;销售额将从2018年的18.8亿元增长至2022年的26.5亿元，年均复合增长率为9%，中国燕麦消费市场规模将逐步扩大。以上便是谷物早餐行业投资分析的所有内容了。