2000年以前我国保健酒市场需求一直不大，随着消费者的健康意识在不断加强，2001年我国保健酒市场规模为8亿元，到2013年我国保健酒市场仍然保持着30%的增长速度。以下是保健酒市场数据统计分析。

　　保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。保健酒市场分析，随着社会经济的快速发展和生活水平的不断提高，人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始出现。

　　2014年，我国规模以上酒类企业销售规模接近8800亿元，同比增长5.8%，在2002年之后首次进入个位数时代，15年1-10月销售额7429亿元，同比增长6.54%，增速有所回升。保健酒市场数据统计分析，其中白酒是我国第一大酒种，2014年销售额超过5260亿，占比60%;啤酒位列第二，1880亿，占比20%;葡萄酒570亿，占比6.5%;黄酒160亿，占比2%;其余大约占比为10%，主要为保健酒、果酒以及新型的低度酒精饮料。

　　2016年我国保健酒行业产量约80.58万千升，同比2015年的79.54万千升增长了1.31%。2016年我国保健酒行业需求量约75.75万千升，同比2015年的74.93万千升增长了1.09%。2016年我国保健酒市场规模约274.2亿元左右的成交额。

　　从保健酒的供给来看，行业内产能主要集中在华中、华东、西南等区域，三地区保健酒产量占全国总产量60%以上，这与当地粮食种植业发达、劳动力价格低有很大关系。

　　目前我国保健酒市场处于成长阶段，但我国自古就有着饮用药酒以及滋补酒强身健体以及却病的传统。如今，一直停留在小作坊以及家庭泡制自饮自用的阶段，保健酒的市场一直没有发展起来。而保健酒的概念则是上世纪80年代才有业内的一些专家提出，并与药酒做了区分的。此后，中国保健酒市场逐步扩大，在进入20世纪90年中期，由于“亚健康”概念的提出及盛行，保健酒市场得到了急剧的发展。

　　保健酒市场数据统计分析，虽然我国保健酒市场规模已经超过200亿元，且呈现增长态势。但随着消费者养生需求的增加、行业规范的落地实施，保健酒市场空间还将进一步扩大。因此，北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光表示，保健酒行业的高速增长态势一定会得到延续。根据《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》的规划，健康服务业将在未来成为我国三大支柱产业之一，到2020年，大健康产业将达到10万亿元的规模。根据《中国酒发展白皮书》预测：未来五年保健酒市场规模将达到500亿元，年度复合增长率在15%左右。因此，保健酒也将成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后，国内酒业市场的第四大酒种。

　　保健酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为基酒。保健酒一直被认为是酒水边缘产业的“小酒种”，随着消费者消费理念的升级，我国保健酒市场将远高于发达国家同期增速水平。业内人士预计2018年我我国保健酒市场约284.4亿元，保健酒产销量分别达到了82.55万千升、77.82万千升，保健酒市场将进一步发展。以上是保健酒市场数据统计分析所有内容了。