据系统监测，与前一日相比，11月19日，蔬菜、食用油价格以涨为主；禽蛋、牛羊肉价格上涨；猪肉、水果价格微幅波动；水产品价格以降为主；成品粮、奶类价格基本稳定。

　　普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.2%、0.1%；猪五花肉价格上涨0.1%，猪后臀尖肉价格下降0.1%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格上涨，涨幅均不足0.2%；监测的21种蔬菜中，11种价格上涨，2种价格下降，8种价格持平。

　　监测数据显示，10月底以来全国大蒜和生姜价格出现上涨。与10月31日相比，11月19日，大蒜、生姜价格分别上涨1.8%、3.4%。分地区来看，逾七成省区市大蒜价格上涨，吉林、四川、上海的涨幅居前，分别为8.6%、7.7%、6.4%；逾八成省区市生姜价格上涨，海南、福建、山东的涨幅居前，分别为18.8%、12.3%、11.7%。