中国报告大厅网讯,2025年的初夏,达州市的乌梅林郁郁葱葱,这片土地正见证着传统农业向现代产业链的转型。数据显示,当地乌梅种植规模十年间增长超百倍,加工环节革新显著提升农户收益,全产业链升级趋势明显。在政策支持与市场需求双轮驱动下,乌梅产业正成为区域经济新增长极。
中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国乌梅行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出,达州市达川区作为乌梅原生资源地,其种植规模从2015年的数十亩迅速扩展至2025年的4400余亩,并带动全区6.2万亩的乌梅种植面积。区域内上万户农户参与其中,形成规模化产业带。以某典型农户为例,其种植面积从最初的2亩扩增至14亩,标志着个体经营向集约化方向发展。随着种植技术普及和新品种推广,预计2025年单产较十年前提升30%以上,进一步释放土地经济潜力。
传统销售模式下,乌梅鲜果受存储周期短、议价权弱等制约,农户收益有限。通过自建柴火烘烤房或现代化加工点,干果制成率与售价显著提高。数据显示,14亩乌梅林经加工后可产出2500斤干果,按当前6.5元/斤的收购价计算,总收入达1.6万元,较鲜果销售增收30%以上。尽管初期投入约3000元用于设施建设,但当年即可实现成本回收,并为长期增值奠定基础。
乌梅干制工艺的改进直接关系产品品相与市场竞争力。2025年数据显示,达川区80%农户仍采用简易烘烤方式,但成品合格率不足60%。为此,当地农业农村局联合技术团队开展现场观摩培训,推广“火源位置优化+通风控湿”等标准化流程。例如某试点户通过三次设备改良,最终实现烘烤效率提升40%,并带动周边农户效仿。未来三年内,政府计划建设3个区域性现代化加工中心,进一步降低个体经营成本。
随着乌梅在食品饮料、中医药领域的应用拓展,其年需求量预计以8%增速持续攀升。当前达州乌梅深加工率不足40%,精制干果、提取物等高附加值产品占比偏低,存在显著扩产空间。从投资视角看,规模化种植基地建设(土地流转成本约500元/亩·年)、标准化加工设备投入(单套设备产能可达5吨/日)以及品牌化销售渠道构建,均是资本可重点关注的环节。
综上所述,达州乌梅产业已形成“种植-加工-销售”全链条发展格局,其6.2万亩种植面积与持续技术升级为区域经济注入活力。随着政策扶持力度加大和市场需求扩容,未来三年内乌梅全产业链产值有望突破5亿元规模。投资者可重点关注标准化生产环节的效率提升及深加工产品的市场渗透机会,在政策红利与消费升级双重利好下实现可持续增长。