中国报告大厅网讯，近年来，食品添加剂滥用问题备受社会关注，尤其是超范围、超限量使用食品添加剂的行为，严重威胁着食品安全和公众健康。为有效应对这一问题，相关部门近日联合印发了《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，在全国范围内启动专项治理行动。这一方案旨在从源头到终端，全方位加强食品添加剂的管理，确保食品安全。

  一、源头治理：强化生产与进口环节监管

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国食品行业重点企业发展分析及投资前景可行性评估报告》指出，方案明确要求，全面加强食用农产品生产、食品和食品添加剂进口检验等源头治理。农业农村部门将严厉打击在食用农产品生产中使用国家禁止使用的农业投入品等违法行为，确保农产品安全。同时，海关部门将加大对进口食品添加剂未如实申报等违法行为的打击力度，防止不合格产品流入市场。工业和信息化部门也将加强相关化工产品、工业原料生产行业的管理，防止化工产品冒充食品添加剂。

  二、过程监管：严格生产、销售与使用管理

  在食品添加剂的生产、销售以及使用环节，方案提出了严格的监管要求。市场监管部门将严格监管食品添加剂的生产和销售，确保产品符合国家标准。在食品生产加工和餐饮服务环节，监管部门将重点查处超范围、超限量使用食品添加剂的行为，依法打击违法行为。通过全过程监管，确保食品添加剂的使用规范、安全。

  三、风险研判：建立部门协同机制

  方案强调，各级食安办将牵头强化部门间风险会商和问题通报机制，定期研判食品添加剂突出风险问题。通过部门间的协同合作，及时发现问题、解决问题，形成有效的风险防控体系。这不仅有助于提升监管效率，也能为食品安全提供更加坚实的保障。

  四、社会监督：鼓励公众参与

  方案还明确鼓励社会各界加强监督，鼓励广大消费者通过全国12315平台和12315热线反映相关违法线索。通过社会监督，形成全民参与的食品安全治理格局，进一步压缩违法行为的生存空间。

  此次《食品添加剂滥用问题综合治理方案》的出台，标志着我国在食品安全治理方面迈出了重要一步。通过源头治理、过程监管、风险研判和社会监督的多管齐下，食品添加剂滥用问题将得到有效遏制。这不仅有助于提升食品安全水平，也将进一步增强公众对食品安全的信心。未来，随着方案的逐步落实，食品添加剂的管理将更加规范，食品安全将得到更全面的保障。