中国报告大厅网讯，近年来，随着消费者对健康饮食的关注度持续提升，食品添加剂的合理使用成为社会热议焦点。针对公众反映强烈的滥用食品添加剂问题及举报奖励机制优化建议，中国政府迅速响应并出台系列措施，通过完善法律法规、加强全链条监管和鼓励社会监督多管齐下，切实保障食品安全与消费者权益。

  一、严格规范食品添加剂使用强化全链条监督管理

  中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国食品添加剂行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者需严格按照国家食品安全标准使用食品添加剂。最新实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB27602024）自2025年2月8日起正式生效，该标准基于安全性评估和工艺必要性调整了防腐剂、香料等品类的使用范围与限量要求。市场监管总局通过强化生产端监管，督促食品添加剂企业合规生产，并对食品生产企业执行"日管控、周排查、月调度"机制，确保其按新标规范使用添加剂。

  为遏制超量或超范围添加行为，监管部门加大监督抽检力度，在全国范围内开展专项治理行动。数据显示，2023年市场监管部门共查处相关违法案件逾万起，罚没金额达数亿元。通过技术手段与日常巡查结合，有效压缩了违规操作空间。

  二、完善举报奖励制度鼓励社会共治维护食品安全

  在强化政府监管的同时，我国持续优化食品安全违法行为举报奖励机制。2021年7月实施的《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》，将内部举报人激励措施具体化，并设立阶梯式奖励标准，最高可获涉案金额5%奖励金。为进一步调动食品企业内部知情者积极性，2024年9月发布的第37号公告明确细化了对行业内部举报的保护和奖励细则，鼓励通过专业视角提供关键线索。

  目前全国已建成覆盖省市县三级的食品安全投诉平台，消费者可通过12315热线或属地市场监管部门实时反映问题。数据显示，2024年上半年群众举报案件立案率达87%，较去年同期提升15个百分点，显示社会监督效能显著增强。

  三、构建多方协同治理格局保障"舌尖上的安全"

  通过法律规范与技术标准的持续更新，我国已形成从生产到流通的全链条监管网络。新修订的GB2760标准覆盖超2300种食品添加剂品类，配套建立了动态风险评估机制。同时，举报奖励制度的完善不仅拓展了违法线索来源渠道，更倒逼企业主动加强内部质量管控体系。

  未来，监管部门将继续深化"处罚+教育"并重模式，在加大执法力度的同时，通过科普宣传提升公众对合法合规食品添加剂的认知水平。随着智慧监管系统和信用惩戒机制的不断完善，食品安全治理体系现代化建设将持续推进，为消费者健康提供更坚实的保障。

  综上所述，我国正通过完善标准体系、强化行政执法和社会监督联动等举措，构建起政府主导、企业自律、社会参与的食品安全治理新格局。这些措施既回应了公众对食品添加剂问题的核心关切，也为维护市场秩序和公共健康奠定了坚实基础。