依托现代粮食生产特色示范区建设,提升粮食产业经济效益,进而增加农民种粮收入,是柳州市2016年粮食生产的最大亮点,也是柳州粮食产业的发展新趋势。鹿寨县在中渡镇马安村通过土地流转建成的现代粮食生产特色示范区,主要生产红米稻谷、黑米稻谷和常规稻谷,采用的是“种—养—休闲—餐饮”生态循环技术,实行全程机械化生产,实现生产、收购、加工、品牌创建、销售一体化。其中,核心区1200亩,拓展区3000亩,辐射区5000亩,已被列为“自治区级现代特色农业示范区”创建计划。
《纲要》提出,要培育粮食产业经济增长点,大力发展技术含量高、产业关联度高、产品附加值高的产品,积极发展聚乳酸等生物基、淀粉基可降解材料和聚谷氨酸、聚赖氨酸等生物发酵为代表的高技术产品。
中国粮油学会首席专家王瑞元分析说,从总体看,我国粮油科技水平有了很大提高,但各分支学科发展不平衡,与发达国家相比,还存在一定差距。
他认为,为适应我国粮油加工业不断发展的需要,要通过自主创新,把粮油机械制造业的发展重点放在大型化、自动化、智能化和专用化上,放在开发节能降耗,适应清洁生产、综合利用和适度加工的需要上,放在研究和开发生产各种主食品加工、小杂粮和木本油料的加工设备制造上,放在马铃薯主食品加工技术和成套设备的研制上,以适应粮油加工业发展的需要。
《纲要》提出,实施“互联网+粮食”行动计划,搭建国家、省、企业三级系统架构,全面提升行业信息化水平。把粮食行业大数据作为基础性战略资源,推动以数据为中心的信息系统开发和建设。
2016-2021年中国中国粮食行业发展分析及投资潜力研究报告显示,面对“十三五”时期新形势,要以改革的视角看国内市场。国内粮食处于供给压力最小的时期,同时也是压力最大的时期。国内粮食处于走势最清晰的时期,同时也是最让人迷惑的时期。国际同国内粮食市场处于贸易量最大的时期,同时也是未来贸易量最易变动的时期。市场参与主体对政策期许最多的时期,同时也是担心最多的时期。
他认为,要做好新形势下的粮油信息工作,做好“一把握、四着力”,即正确把握粮油信息工作的功能定位,着力打造专业权威的信息网络体系,着力提升粮油信息产品质量和水平,着力为行业的信息化建设提供服务,着力建设信息服务能力和人才队伍。