中国报告大厅网讯,进入2026年,保健酒行业在健康消费浪潮的持续推动下,已形成一个规模可观且持续增长的市场。回顾其发展历程,市场规模从2001年的8亿元,经过多次跨越式增长,至2023年已突破500亿元,2024年达到580亿元。行业在快速扩张的同时,也呈现出鲜明的竞争格局与发展特征,正朝着2030年预计千亿规模的目标稳步前进。
中国报告大厅发布的《2025-2030年中国保健酒行业市场调查研究及投资前景分析报告》指出,保健酒行业展现出强劲的增长势头。市场规模在2022年达到529亿元,2023年市场规模已突破500亿大关。产量方面,从2015年的79.54万千升至2022年的95.38万千升,2025年产量达到133万千升,期间年均复合增长率约为5.9%。与之对应的需求量也从2015年的74.93万千升增长至2022年的91万千升,表明市场供需均在积极增长。预计到2030年,保健酒市场规模有望达到1000亿元,年均复合增长率将超过10%,行业发展前景乐观。

当前,保健酒行业市场格局主要分为三大阵营:传统保健酒品牌、知名酒企旗下品牌以及药企跨界品牌。市场集中度非常高,其中领先品牌的市场份额占比高达88.72%。尽管行业内企业数量约3000家,但获得“蓝帽产品”认证的企业不足20%,大量中小企业营收规模多维持在千万元级别,真正实现市场破局者较少。同时,药企正积极入局保健酒市场,进一步加剧了行业竞争。保健酒行业正试图通过产品创新和品牌年轻化来开拓新市场。
保健酒的消费行为经历了从私密饮用、个人自饮到社交聚饮的演变,正从小众走向大众。驱动因素包括国民健康意识提升和亚健康人群扩大。然而,保健酒行业也面临核心挑战:一是产品同质化严重,企业需打造差异化品牌;二是质量问题突出,这与大量企业未获“蓝帽”认证直接相关。此外,消费群体过去过于集中于中老年人,造成了销售困境。但另一方面,在“银发经济”、“养生经济”及大健康政策支持下,行业迎来发展机遇。保健酒具有区域性特色,依赖当地药材资源,形成了特定的区域消费习惯。产品包装与宣传也日益时尚化,以吸引年轻消费者。行业中高端化趋势进一步加强,成为企业新的开拓方向。
在全球酒类消费中,保健酒类约占全球酒类消费总量的12%。相比之下,保健酒占中国国内酒类销售总规模的比例尚不足5%,显示其在国内市场仍有巨大渗透空间。在对外贸易方面,中国保健酒年出口量基本保持在400吨左右,其中2020年中药保健酒出口量为404.6吨。最大出口地区是中国香港,而新加坡进口量占我国中药酒出口量的25.59%。需要明确的是,保健酒与强调治疗功效的药酒存在根本区别,保健酒更侧重于维护健康和预防不适,例如抗疲劳、提高免疫力等。
综上所述,截至2026年初,保健酒行业已建立起数百亿的市场基底,并处于向千亿规模迈进的关键成长阶段。行业在产量、需求双增长的同时,面临着市场高度集中、产品质量参差、消费群体亟待拓宽等多重挑战。然而,消费升级、健康理念普及以及政策红利,共同为保健酒行业的产品创新、品牌年轻化与市场扩容提供了持续动力。未来,如何在激烈的竞争中实现差异化发展、提升整体品质并成功吸引更广泛的消费群体,将是决定企业能否在千亿蓝海中胜出的关键。
