中国报告大厅发布的《2024-2029年中国零食行业市场分析及发展前景预测报告》指出，近年来，中国的零食行业经历了翻天覆地的变化。随着消费习惯的不断升级和新兴品牌的快速崛起，传统零食品牌正面临着前所未有的挑战。数据显示，在2019年至2021年间，中国零食市场规模从约2.8万亿元增长至3.3万亿元，年均增长率保持在5%以上。这一增长趋势背后，反映了消费者对零食需求的深刻转变。

  一、消费者偏好的多样化推动零食市场增长

  近年来，消费者的零食消费习惯呈现出显著的变化。数据显示，在过去三年中，健康类零食的市场份额从12%提升至20%，而传统油炸食品的占比则下降了5个百分点。与此同时，低糖、低脂等标签成为消费者选购零食时的重要考量因素。

  二、"一人食"经济催生新型消费场景

  随着单身人口的增加和快节奏生活方式的普及，"一人食"场景下的零食消费需求持续增长。数据显示，小包装零食的销量在过去两年中增长了30%，特别是在工作日，消费者更倾向于选择方便食用的小份装零食。

  三、线上渠道成为零食品牌竞争新高地

  新冠疫情加速了零食消费向线上的转移。据行业统计，在过去三年间，线上零食销售额占整体市场比例从25%提升至40%。新兴品牌借助社交电商和短视频平台实现了快速崛起，其中部分品牌在一年内实现了超过1亿元的销售额。

  四、产品创新成为品牌制胜关键

  面对激烈的市场竞争，产品的持续创新已成为品牌的必由之路。数据显示，推出新品的企业市场表现普遍优于传统企业，2022年零食行业新品上市数量较2020年增长了75%。消费者对新奇口味和独特包装的追求推动着行业的不断创新。

  总结：中国零食市场正经历深刻变革，消费需求的变化、消费场景的创新以及销售渠道的拓展为行业发展带来了新的机遇与挑战。未来，随着健康理念的持续普及和技术的进步，零食行业必将迎来更加多元化的发展格局。品牌需要紧跟趋势，在产品创新和营销策略上不断突破，才能在激烈的市场竞争中占据有利地位。

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