东吴证券研报指出,1)零食:量贩高景气,行业渠道和品类均有亮点,上市公司均有较快增长,渠道型零食企业成长更快,量贩业态仍在扩展和迭代。成本红利叠加规模增长,大部分公司盈利能力提升;2)调味品:2024年复调景气度好于基调,龙头表现亮眼,成本红利推动板块盈利能力改善,未来随着餐饮需求弱复苏+成本红利延续,板块基本面有望反弹;3)软饮料:消费整体疲弱情况下,公司显著分化,传统饮料企业营收增长乏力,2024年下半年企业受益于成本红利毛利率同比提升,但费用率拖累多数企业利润率表现仍相对偏弱;4)乳制品:供大于求矛盾突出,未来随着上游供给回落+下游需求提振,2025年行业供需有望改善;5)餐饮供应链:下游餐饮需求疲软情形预判2025年恢复乐观。建议关注:东鹏饮料、三只松鼠、伊利股份等。
零食行业发展史本质是一轮又一轮的渠道变迁历程,从线下到线上、从货架电商到直播电商、从传统线下到量贩零食店及会员超市,每一轮渠道变革下,零食企业都需做出优化调整,才能捕捉渠道红利。过去3年,实力不俗的上市零食企业大都抓住量贩零食、会员超市、直播电商渠道红利实现成长及份额提升,2025年本轮渠道红利延续,零食依然是食品饮料成长最确定的板块之一。而微信小店、传统商超调改、即时零售等新渠道正稳步发展,有望为上市零食企业提供新增长点。
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