餐饮行业投资分析报告是针对某个投资主体在餐饮行业的投资行为，就其产品方案、技术方案、管理、市场以及投入产出预期进行分析和选择的一个过程。 在各个投资领域中，为降低投资者的投资失误和风险，每一项投资活动都必须经过认真、严密的考量与论证。餐饮投资分析报告正是利用各种分析评价的理论和方法，利用丰富的资料和数据，定性与定量相结合，对餐饮行业投资行为进行全方位的分析评价。进行投资分析的目的是通过对餐饮行业投资项目的技术、产品、市场、财务等方面的分析和评价，并通过预期的投资收益以及相关的投资风险有多大，进而做出相应的投资决策。对投资者而言，餐饮行业投资分析报告是一个投资决策的辅助工具，它可为投资者或决策层提供一个全面、系统、客观的综合分析平台。

餐饮投资分析报告主要内容包括，行业内涵简介、行业发展环境分析、行业供需现状分析、行业经济运行分析、行业相关产业分析、行业竞争格局分析、行业区域市场分析、行业细分市场分析、行业竞争主体分析、行业市场销售策略分析、行业市场前景评估、行业市场风险评估、行业区域市场投资机会分析、行业细分市场投资机会分析等。

餐饮行业投资分析报告是投资者在进行投资决策时的重要依据，其要求在了解自身投资行为的基础上，对餐饮行业背景、餐饮行业宏观发展环境、微观发展环境、相关产业、地理位置、资源和能力、SWOT、市场详细情况、销售策略、财务详细评价、项目价值估算等进行分析研究，更能反映投资行为的前景与价值性，得出更科学、更客观的结论。