餐饮行业前景预测分析报告是在对餐饮行业的历史发展现状、供需现状、竞争格局、经济运行、下游行业发展、下游行业市场需求等分析的基础上,对餐饮行业的未来的发展趋势、市场容量、竞争趋势、细分下游市场需求等进行研判与预测。
餐饮行业前景预测分析报告主要分析要点包括:
1)预测餐饮行业市场容量及变化。市场商品容量是指有一定货币支付能力的需求总量。市场容量及其变化预测可分为生产资料市场预测和消费资料市场预测。生产资料市场容量预测是通过对国民经济发展方向、发展重点的研究,综合分析预测期内餐饮行业生产技术、产品结构的调整,预测餐饮行业的需求结构、数量及其变化趋势。
2)预测餐饮行业市场价格的变化。企业生产中投入品的价格和产品的销售价格直接关系到企业盈利水平。在商品价格的预测中,要充分研究劳动生产率、生产成本、利润的变化,市场供求关系的发展趋势,货币价值和货币流通量变化以及国家经济政策对商品价格的影响。3)预测餐饮行业生产发展及其变化趋势。对生产发展及其变化趋势的预测,这是对市场中商品供给量及其变化趋势的预测。
餐饮行业前景预测分析报告是运用科学的方法,对影响餐饮行业市场供求变化的诸因素进行调查研究,分析和预见其发展趋势,掌握餐饮行业市场供求变化的规律,为经营决策提供可靠的依据。预测为决策服务,是为了提高管理的科学水平,减少决策的盲目性,需要通过预测来把握经济发展或者未来市场变化的有关动态,减少未来的不确定性,降低决策可能遇到的风险,使决策目标得以顺利实现。 以下是相关餐饮行业前景预测分析,可供参看:
人民日报评论刊文指出,发黑牛肉加点色素,冒充新鲜牛肉;隔夜的剩菜,回收加热后再出售……记者暗访调查发现,杨铭宇黄焖鸡米饭个别加盟店的后厨触目惊心。确保入口的东西干净、卫生,是必须坚守的底线。明知食材有问题,还继续加工销售,性质恶劣。目前,国务院食安办正对地方核查处置工作实行挂牌督办。 快餐、外卖,加盟店铺多,受众面广,一旦出了问题,社会危害极大。下一步,要严格落实处罚到人,实施从业禁止、终身禁业等惩戒措施,警示相关从业者不敢、不能、不愿以身试法。 确保食品安全,监管更应防患于未然。民意征集系统“你点我检 服务惠民生”已经上线,这给广大食客送上了“尚方宝剑”。身边的快餐店,常下单的外卖,感觉食材外观、口味不对,可以“上网点一点,线下检一检”。抽检监测与日常监管、投诉举报,信用监管有机融合,食品安全保护网将织得更密更牢。 做餐饮,是个良心活。品牌的好口碑,源于对加强品控的把关和坚持。必须确保管理能力与发展速度相匹配。拒绝过期变质,打造放心餐饮,守护好消费者的幸福“食”光,企业才有可能实现长远发展。