近年来中国奶业的发展并不是很理想。在21日，“中国小康牛奶行动”启动的仪式在北京举行，这次仪式活动也被视为是2017年振兴中国奶业“五大行动”落下的第一子。

      在活动中农业部副部长于康震在致辞时指出，去年我国牛奶和乳制品产量分别达到3602万吨和2993万吨，乳品市场供应充足。然而我国人均乳品消费仅为世界平均水平的1/3、亚洲平均水平的1/2。今年农业部将开展包括中国小康牛奶行动等在内的“五大行动”，在供给侧和需求侧多措并举，加快奶业振兴和建设现代奶业，助力建成全面小康社会。

　　奶业面貌焕然一新

　　2008年三聚氰胺事件发生后，国产奶业遭受沉重打击，消费者对国产乳制品的信心陷入低谷。9年时间过去了，痛定思痛、卧薪尝胆的中国奶业是否已经“脱胎换骨”？于康震用“焕然一新”来形容现在的中国奶业。他表示，近年来，我国大力开展奶业整顿和振兴，狠抓生产发展、质量监管和消费引导，奶业面貌焕然一新，奶业发展实现了“四个提升”。一是综合生产能力稳步提升。去年我国牛奶和乳制品产量分别达到3602万吨和2993万吨，乳品市场供应充足。二是产业素质明显提升。100头以上的奶牛规模养殖比重超过50%，全国奶牛平均单产达到6.4吨，年产9吨以上的高产奶牛超过180万头，主要乳品加工装备和技术水平已与国际先进水平接轨。三是质量安全水平大幅提升。三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续8年保持在100%，规模牧场乳脂肪、乳蛋白等指标达到发达国家水平，乳制品、婴幼儿配方奶粉抽检合格率领先于食品安全水平。四是消费水平不断提升。去年人均折合生鲜乳消费量36.3公斤，比2008年增加6.1公斤。

　　五箭齐发振兴中国奶业

　　我国奶业面貌焕然一新已成不争事实，但“我国人均乳品消费仅为世界平均水平的1/3，亚洲平均水平的1/2，”于康震直言，为实施好“十三五”全国奶业发展规划，让所有中国人都能喝上优质安全的牛奶，今年农业部将扎实开展“五大行动”。一是围绕“种好草”，开展优质牧草保障行动，扩大高产优质苜蓿种植和粮改饲规模。二是围绕“养好牛”，开展健康养殖行动，推进奶牛标准化规模养殖，推动养殖提质增效、绿色发展。三是围绕“产好奶”，开展质量安全行动，实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治。四是围绕“创品牌”，开展奶业品牌创建行动，开好奶业20强（D20）峰会，打造D20品牌，树立国产乳品品牌形象。五是围绕“讲好奶业故事”，开展中国小康牛奶行动，提振消费信心，促进国产乳制品消费。

　　“中国小康牛奶行动”是“五大行动”之一，旨在通过吸引奶业20强企业、行业专家、消费者等多方广泛参与，组织D20开展牛奶助学公益行动等多种形式，讲好中国奶业故事，扩大国产乳品品牌影响力。

　　作为“中国小康牛奶行动”的重头戏——牛奶助学公益行动，伊利、蒙牛、君乐宝、光明、三元、现代牧业等奶业20强企业积极参与为贫困地区学校捐赠牛奶，初步统计捐赠液态奶达到106万提、奶粉5584箱，价值5560万元，将惠及11万学子。

      一些知名奶企也一直关注和支援贫困边远地区的建设，希望带动当地人民的致富。特别是对青少年儿童的健康成长关爱，让这些地区的孩子能够喝到优质奶，做出重大的贡献，也别企业视为义不容辞的责任。未来要以“中国小康牛奶行动”为契机，与各方携手，进一步增强消费者对民族奶业的信心，共同做大做强国产品牌，迎接奶业“十三五”春天。