米酒是汉族传统的特产酒，拥有广泛的消费群体和深厚的社会基础，我国规模以上米酒企业1445家，浓香型市场占有率为51.01%，低度酒则爆发式的上升，以下是米酒行业现状分析。

　　我国米酒是最接近国际蒸馏酒的酒种，所以极具国际化发展的潜力。广东省酒协秘书长彭洪表示，米酒出口产量上占了全国的65%，本身就有很深厚的基础。米酒行业分析指出，我国米酒的质量已达到国际标准，但制作工艺和品鉴方面标准还没有相对稳定。

　　自2019年起，行业回暖逐步迎来复苏，高端次高端米酒的业绩表现出色。米酒行业现状指出，选取贵州茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、水井坊、舍得酒业、酒鬼酒八家上市酒企作为高端次高端米酒企代表，高端次高端米酒企19Q3总营收合计占比为78.37%，同比增长4.89个pct;19Q3归母净利润合计占比90.47%，同比增长2.07个pct.。

　　在湖北，最著名的黄酒代表就是麻城木子店老米酒。麻城市木子店镇是坐落在湖北东部的一个有千年历史的古镇，拥有独特的自然环境，丰富多彩的文化资源，还孕育了独特的老米酒文化。

　　九江酒厂的青梅酒是对年轻市场的初步尝试，结合年轻人喜欢清淡、低酒精度的特点，同时在包装上简约化，突出清雅之感，并且结合移动互联，找到年轻消费者的喜好点，提升参与感。未来我国米酒将顺应低度、时尚、有参与感、个性化等潮流。这也是九江酒厂下一个要发力的阶段。

　　米酒行业现状指出，我国米酒研究院将通过确立米酒系统化、标准化的制作文化、饮用文化输出国际市场，从而引导世界消费。同时利用我国米酒的新文化去教育感化消费者，势必重新掀起我国米酒消费的新风尚，有效推动我国米酒走出国门的进程，加快我国米酒国际化的步伐。

　　目前，我国米酒的质量已达到国际标准，但制作工艺和品鉴方面标准还没有相对稳定。而国际上对标准这方面很关注，我国米酒研究院想通过标准化将基础工作做好。我国的文化输出很强大，所以加快国际化步伐对我国米酒发展是一个很好的机会，以上便是米酒行业现状分析所有内容了。