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蓝莓行业数据统计
 蓝莓 2020-12-28 10:03:43

  蓝莓是我国高端水果市场的领跑者,2019年我国蓝莓产量为18.4万吨,大型的蓝莓种植企业超过10家,中型种植企业50-100家,种植大户超过100家,以下是蓝莓行业数据统计分析。

蓝莓行业数据统计

  蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物,起源于北美,目前全世界约有400多种蓝莓,主要分布于北美、南美、东南亚、欧洲等地区。蓝莓行业分析指出,我国于1983年从美国引种蓝莓,2000年开始商业种植,截止到2019年我国蓝莓产量达到18.4万吨。

  蓝莓行业数据统计指出,全国27个省份都开启了蓝莓产业化种植之旅,北起黑龙江、南至海南、西至西藏和新疆。种植模式是采用日光温室、冷棚和陆地相结合,实现了从3月中旬到8月底向市场供应鲜果。我国蓝莓种植面积从4745公顷增长至2019年的31210公顷,年复合增长率为37%;蓝莓产量从1773吨增长至2019年的30000吨左右,年复合增长率为60%。

  2019年我国各产区蓝莓总产量为18.4万吨,其中贵州省产量达到7.2万吨,居各产区之首;其次是山东省、辽宁省、浙江省和其他省份。各产区栽培面积不断扩大得益于早期的产业化生产。在排名前十的省份中,贵州、山东、辽宁和吉林是中国蓝莓产业化生产力最高的四个省份,目前也是全国主要的蓝莓产区。

  从生产地区来看,广东省成为生产全国蓝莓功能食品最多的省份。蓝莓深加工食品处于产业链下游,可以不依托蓝莓主产区而存在,为蓝莓市场的整体发展提供了有利条件。

  从种植面积来看,2019年种植面积前三大省份是贵州、山东和辽宁,产量前三大省份是山东、辽宁和贵州。

  蓝莓行业数据统计指出,随着蓝莓的需求量不断提高,以及用户对蓝莓产品的作用认可度不断加强,在未来“全产业链生产”的模式中,由企业主导、布局和掌握鲜果市场前提下的“家庭农场”和“种植大户”将成为主要的生产模式。借助互联网平台对蓝莓全产业链各环节的数字化链接,打通从农户到消费者的各个市场信息流通环节,促进产业链协调发展。蓝莓深加工产品如蓝莓饮料、蓝莓果干、蓝莓果肉茶等将得到进一步发展。

  未来产品质量成为蓝莓产业的核心竞争力,蓝莓产业将向优异的鲜果品质市场发展。价格杠杆因素将驱动老蓝莓果园的升级改造,提高企业管理效率,生产效能不佳的品种也将被逐步替代。同时,随着中国蓝莓进出口贸易不断扩展,国外巨头将成为中国蓝莓产业的主要竞争对手,以上便是蓝莓行业数据统计分析所有内容了。

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