中国报告大厅网讯，红薯可以作为主食，也可以加工成各种食品，也是淀粉制作的重要原材料。红薯一般都是在每年的9月份上市，以下是2022年红薯行业产业布局。

  世界范围看，中国红薯产量占据7成以上;中国范围看，红薯是中国第六大主粮作物。红薯行业产业布局指出，中国大部分的红薯都流入了菜市场和普通商超，价格在1-3元/斤之间;淘宝、京东等电商超市平台的红薯商家，已有了基本的品牌意识，但还是陷入了价格战的漩涡之中，平均价格在3-5元/斤。而10元以上的高端红薯市场尚少有企业涉足。

  数据显示，2021年全球红薯产量为7745.6万吨，同比下降0.3%，收货面积为9145.4千公顷，同比下降0.4%。常见的红薯品种有70多种，主流品种也有30多种，比较常见的西瓜红(普薯32)，烟薯25，济薯26，商薯19，龙薯9号，济薯25，紫罗兰，徐紫8，洛薯13等主流品种。

  我国红薯行业产业布局

  我国红薯产量居于全球首位，但近年来红薯产量明显下降，2021年我国红薯产量为5126.4万吨，在全球中的占比仍保持在55%以上，达56.05%

  产地主要分布于我国北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西等地，全国主产区分别是安徽泗县(中国山芋之乡)、河北卢龙、福建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充等地区。

  生产企业主要以小型加工厂和农户分散为主，所得到的一般或低质量红薯市场占有率高，产品底层次相对过剩，而目前市场高质量红薯需求愈加旺盛。红薯行业产业布局指出，农村小型红薯工厂在国内红薯企业中占有率达到80%以上，产业集约化水平低，基本没有进行清洁化改造，生产能力不足30t。

  展望未来，随着我国电商行业的发展迅速，红薯企业将通过各种销售平台，比如淘宝、小红书、京东、抖音等，让红薯电商市场呈现爆发式增长。

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