一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月01日，全国114类核桃中，均价上涨的品种有4个，均价下跌的品种有4个。
其中，泡核桃的价格上涨幅度最大，当日报价为6.63元/斤，上涨了0.72元/斤，涨幅为12.2%。纸皮核桃的价格下跌幅度最大，当日价格为10.14元/斤，下跌了0.23元/斤，跌幅为2.22%。
表格1：2025年03月01日全国不同品种核桃价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月01日价格 | 2025年02月28日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 泡核桃 | 6.63元/斤 | 5.9元/斤 | 12.2% |
| 青皮核桃 | 8.61元/斤 | 8.24元/斤 | 4.37% |
| 山核桃 | 7.88元/斤 | 7.7元/斤 | 2.21% |
| 香玲核桃 | 6.5元/斤 | 6.43元/斤 | 0.93% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2025年03月01日全国不同品种核桃价格跌幅榜
| 品种 | 2025年03月01日价格 | 2025年02月28日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 纸皮核桃 | 10.14元/斤 | 10.38元/斤 | -2.22% |
| 核桃 | 7.95元/斤 | 8.12元/斤 | -2.09% |
| 薄皮核桃 | 8.76元/斤 | 8.86元/斤 | -1.02% |
| 核桃仁 | 11.93元/斤 | 12.01元/斤 | -0.58% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2025年03月01日全国不同品种核桃价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月01日山东省平阴县地区的核桃仁价格涨幅最大，涨幅为9.62%，报8.55元/斤（2025年02月28日价格报7.8元/斤）。河北省涉县地区的核桃仁价格跌幅最大，跌幅为22.78%，报12.1元/斤（2025年02月28日价格报15.67元/斤）。
四川省木里藏族自治县地区的青皮核桃今日价格最高，报16元/斤，较前一报价日（2025年02月28日价格报16元/斤）持平。河南省洛宁县地区山核桃今日价格最低，报3元/斤，较前一报价日（2025年02月28日价格报3元/斤）持平。
表格3：2025年03月01日不同地区核桃价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月01日价格 | 2025年02月28日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省东川区 | 纸皮核桃 | 11.8元/斤 | 11.8元/斤 | - |
| 云南省临翔区 | 薄皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省云龙县 | 纸皮核桃 | 11.77元/斤 | 11.77元/斤 | - |
| 云南省五华区 | 青皮核桃 | 9.58元/斤 | 9.58元/斤 | - |
| 云南省元江哈尼族彝族傣族自治县 | 山核桃 | 10.98元/斤 | 10.98元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 云南省南涧彝族自治县 | 薄皮核桃 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - |
| 云南省呈贡区 | 青皮核桃 | 6.93元/斤 | 6.93元/斤 | - |
| 云南省大姚县 | 纸皮核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 云南省大理市 | 山核桃 | 9.28元/斤 | 9.28元/斤 | - |
| 核桃 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 泡核桃 | 6.17元/斤 | 6.17元/斤 | - | |
| 纸皮核桃 | 7.37元/斤 | 7.37元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - | |
| 云南省官渡区 | 核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.12元/斤 | 7.18元/斤 | -0.84% | |
| 纸皮核桃 | 8.5元/斤 | 10元/斤 | -15% | |
| 云南省宜良县 | 薄皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 云南省弥渡县 | 山核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 云南省昌宁县 | 核桃 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - |
| 云南省景东彝族自治县 | 云南核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 核桃仁 | 12.3元/斤 | 12.3元/斤 | - | |
| 泡核桃 | 5.9元/斤 | 5.9元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.17元/斤 | 7.17元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 6.7元/斤 | 6.7元/斤 | - | |
| 云南省楚雄市 | 大姚核桃 | 7.63元/斤 | 7.63元/斤 | - |
| 山核桃 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 核桃 | 5.24元/斤 | 5.24元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 5.19元/斤 | 5.19元/斤 | - | |
| 云南省漾濞彝族自治县 | 核桃 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 核桃仁 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - | |
| 泡核桃 | 6.83元/斤 | 6.83元/斤 | - | |
| 纸皮核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 6.08元/斤 | 6.08元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 云南省瑞丽市 | 薄皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省禄劝彝族苗族自治县 | 核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 核桃仁 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 5.58元/斤 | 5.58元/斤 | - | |
| 铁核桃 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 云南省镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县 | 薄皮核桃 | 9.22元/斤 | 9.22元/斤 | - |
| 云南省鲁甸县 | 核桃 | 11.53元/斤 | 11.53元/斤 | - |
| 吉林省桦甸市 | 山核桃 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - |
| 四川省德昌县 | 青皮核桃 | 7.48元/斤 | 7.48元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 薄皮核桃 | 4.44元/斤 | 4.44元/斤 | - |
| 四川省木里藏族自治县 | 青皮核桃 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 四川省泸定县 | 山核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 四川省盐源县 | 山核桃 | 6.03元/斤 | 6.03元/斤 | - |
| 核桃仁 | 12.13元/斤 | 12.13元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - | |
| 四川省西昌市 | 核桃 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 核桃仁 | 10.27元/斤 | 10.27元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省金牛区 | 山核桃 | 7.16元/斤 | 7.16元/斤 | - |
| 新疆核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 核桃 | 5.74元/斤 | 5.74元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 6.79元/斤 | 6.79元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - | |
| 宁夏海原县 | 薄皮核桃 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 宁夏金凤区 | 山核桃 | 10.92元/斤 | 10.92元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 核桃仁 | 12.53元/斤 | 12.53元/斤 | - |
| 山东省乐陵市 | 泡核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 4.34元/斤 | 4.34元/斤 | - | |
| 山东省兰山区 | 核桃仁 | 15.5元/斤 | 15.48元/斤 | 0.13% |
| 薄皮核桃 | 6.96元/斤 | 6.96元/斤 | - | |
| 山东省岱岳区 | 泰山核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 山东省平阴县 | 核桃仁 | 8.55元/斤 | 7.8元/斤 | 9.62% |
| 山核桃 | 3.62元/斤 | 3.62元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 山东省沂水县 | 老树核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 山东省沂源县 | 薄皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 山东省泰山区 | 薄皮核桃 | 7.67元/斤 | 7.67元/斤 | - |
| 香玲核桃 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 山西省临县 | 山核桃 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 山西省原平市 | 山核桃 | 5.57元/斤 | 5.57元/斤 | - |
| 泡核桃 | 6.02元/斤 | 6.02元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 5.62元/斤 | 5.62元/斤 | - | |
| 山西省孝义市 | 核桃仁 | 10.63元/斤 | 10.63元/斤 | - |
| 山西省宁武县 | 薄皮核桃 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - |
| 山西省小店区 | 薄皮核桃 | 10.91元/斤 | 10.91元/斤 | - |
| 山西省文水县 | 核桃仁 | 9.09元/斤 | 9.09元/斤 | - |
| 山西省汾阳市 | 薄皮核桃 | 12.57元/斤 | 12.03元/斤 | 4.49% |
| 核桃仁 | 11.48元/斤 | 11.2元/斤 | 2.5% | |
| 泡核桃 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 广东省增城区 | 薄皮核桃 | 6.98元/斤 | 6.98元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 核桃仁 | 15.25元/斤 | 15元/斤 | 1.67% |
| 核桃 | 6.93元/斤 | 6.93元/斤 | - | |
| 纸皮核桃 | 8.2元/斤 | 8.2元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - | |
| 广东省遂溪县 | 核桃 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 广西兴宁区 | 青皮核桃 | 10.63元/斤 | 10.63元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 新疆乌什县 | 薄皮核桃 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - |
| 新疆乌鲁木齐县 | 核桃 | 13.4元/斤 | 13.4元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 新疆伊宁市 | 薄皮核桃 | 13.47元/斤 | 13.47元/斤 | - |
| 新疆和田县 | 薄皮核桃 | 5.77元/斤 | 5.77元/斤 | - |
| 新疆图木舒克市 | 纸皮核桃 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 新疆天山区 | 纸皮核桃 | 15.2元/斤 | 14.67元/斤 | 3.61% |
| 薄皮核桃 | 13.63元/斤 | 13.63元/斤 | - | |
| 新疆新和县 | 核桃 | 10.42元/斤 | 10.42元/斤 | - |
| 新疆沙依巴克区 | 纸皮核桃 | 14.2元/斤 | 13.75元/斤 | 3.27% |
| 薄皮核桃 | 15.05元/斤 | 15.05元/斤 | - | |
| 新疆泽普县 | 核桃 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - | |
| 新疆洛浦县 | 薄皮核桃 | 12.43元/斤 | 12.43元/斤 | - |
| 新疆温宿县 | 纸皮核桃 | 12.19元/斤 | 11.47元/斤 | 6.28% |
| 薄皮核桃 | 12.54元/斤 | 12.54元/斤 | - | |
| 新疆米东区 | 核桃仁 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - | |
| 新疆莎车县 | 纸皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 新疆鄯善县 | 纸皮核桃 | 13.47元/斤 | 13.47元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 13.4元/斤 | 13.4元/斤 | - | |
| 新疆阿克苏市 | 纸皮核桃 | 10.72元/斤 | 10.72元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 11.19元/斤 | 11.19元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 6.87元/斤 | 6.87元/斤 | - | |
| 新疆高昌区 | 纸皮核桃 | 7.57元/斤 | 7.57元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.45元/斤 | 7.45元/斤 | - | |
| 江苏省丰县 | 薄皮核桃 | 6.05元/斤 | 6.05元/斤 | - |
| 江苏省浦口区 | 薄皮核桃 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 河北省井陉县 | 纸皮核桃 | 14.3元/斤 | 14.3元/斤 | - |
| 河北省峰峰矿区 | 薄皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 河北省新华区 | 纸皮核桃 | 11.52元/斤 | 11.52元/斤 | - |
| 河北省沧县 | 薄皮核桃 | 9.42元/斤 | 8.84元/斤 | 6.56% |
| 核桃仁 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - | |
| 纸皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 11.89元/斤 | 11.89元/斤 | - | |
| 香玲核桃 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 河北省涉县 | 山核桃 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.38元/斤 | 7.38元/斤 | - | |
| 核桃仁 | 12.1元/斤 | 15.67元/斤 | -22.78% | |
| 河北省赞皇县 | 核桃仁 | 13.54元/斤 | 13.54元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 9.2元/斤 | 9.2元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.11元/斤 | 7.11元/斤 | - | |
| 河北省迁安市 | 薄皮核桃 | 12.6元/斤 | 12.6元/斤 | - |
| 河北省青龙满族自治县 | 薄皮核桃 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省上街区 | 青皮核桃 | 13.3元/斤 | 13.3元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 白核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 9.11元/斤 | 9.11元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.11元/斤 | 7.11元/斤 | - | |
| 河南省卢氏县 | 核桃仁 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 老树核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 河南省新郑市 | 核桃 | 9.75元/斤 | 9.75元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 9.78元/斤 | 9.78元/斤 | - | |
| 河南省杞县 | 薄皮核桃 | 9.8元/斤 | 9.8元/斤 | - |
| 河南省梁园区 | 薄皮核桃 | 9.05元/斤 | 9.05元/斤 | - |
| 河南省泌阳县 | 核桃仁 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 河南省洛宁县 | 卢氏核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 山核桃 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 河南省管城回族区 | 薄皮核桃 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - |
| 浙江省上虞区 | 薄皮核桃 | 14.7元/斤 | 14.7元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 核桃仁 | 15元/斤 | 14.5元/斤 | 3.45% |
| 纸皮核桃 | 11.42元/斤 | 11.42元/斤 | - | |
| 浙江省义乌市 | 核桃仁 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.55元/斤 | 7.66元/斤 | -1.44% | |
| 湖北省东西湖区 | 纸皮核桃 | 9.05元/斤 | 9.05元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.06元/斤 | 7.06元/斤 | - | |
| 湖北省南漳县 | 麻核桃 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 湖北省硚口区 | 薄皮核桃 | 7.71元/斤 | 7.71元/斤 | - |
| 湖北省秭归县 | 山核桃 | 15.27元/斤 | 15.27元/斤 | - |
| 核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 湖南省会同县 | 山核桃 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 核桃仁 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 11.88元/斤 | 11.88元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 11.2元/斤 | 11.2元/斤 | - | |
| 甘肃省正宁县 | 核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 甘肃省武山县 | 核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 甘肃省礼县 | 核桃 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 12.4元/斤 | 12.4元/斤 | - | |
| 甘肃省西和县 | 核桃 | 3.7元/斤 | 3.7元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 甘肃省靖远县 | 薄皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 福建省霞浦县 | 纸皮核桃 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - |
| 贵州省盘州市 | 薄皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 贵州省红花岗区 | 薄皮核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 贵州省赫章县 | 薄皮核桃 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 贵州省黎平县 | 山核桃 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 辽宁省新宾满族自治县 | 山核桃 | 12.33元/斤 | 12.33元/斤 | - |
| 重庆市奉节县 | 秦岭核桃 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 重庆市巫山县 | 核桃 | 14.3元/斤 | 14.3元/斤 | - |
| 重庆市黔江区 | 纸皮核桃 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 陕西省临潼区 | 青皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 陕西省丹凤县 | 核桃仁 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 陕西省商南县 | 山核桃 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 14.3元/斤 | 14.3元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - | |
| 陕西省大荔县 | 薄皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 陕西省宜川县 | 核桃仁 | 7.42元/斤 | 7.42元/斤 | - |
| 陕西省彬州市 | 薄皮核桃 | 13.73元/斤 | 13.73元/斤 | - |
| 陕西省未央区 | 核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 陕西省白水县 | 薄皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 陕西省礼泉县 | 青皮核桃 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 陕西省靖边县 | 山核桃 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 陕西省韩城市 | 山核桃 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月01日，全国123个主要的核桃产地中，均价上涨的产地有10个，均价下跌的产地有4个。
其中，山东省平阴县的核桃仁价格涨幅最大，涨幅为9.62%，报8.55元/斤（2025年02月28日价格报7.80元/斤）。河北省涉县的核桃仁的价格下跌幅度最大，跌幅为22.78%，报12.10元/斤（2025年02月28日价格报15.67元/斤）。
四川省木里藏族自治县的青皮核桃价格今日的报价最高，报16.00元/斤，较前一报价日（2025年02月28日价格报16.00元/斤）持平。河南省洛宁县山核桃价格今日的报价最低，报3.00元/斤，较前一报价日（2025年02月28日价格报3.00元/斤）持平。
表格4：2025年03月01日全国不同产地核桃价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月01日价格 | 2025年02月28日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省平阴县 | 核桃仁 | 8.55元/斤 | 7.80元/斤 | 9.62% |
| 河北省沧县 | 薄皮核桃 | 9.42元/斤 | 8.84元/斤 | 6.56% |
| 新疆温宿县 | 纸皮核桃 | 12.19元/斤 | 11.47元/斤 | 6.28% |
| 山西省汾阳市 | 薄皮核桃 | 12.57元/斤 | 12.03元/斤 | 4.49% |
| 新疆天山区 | 纸皮核桃 | 15.20元/斤 | 14.67元/斤 | 3.61% |
| 浙江省临安区 | 核桃仁 | 15.00元/斤 | 14.50元/斤 | 3.45% |
| 新疆沙依巴克区 | 纸皮核桃 | 14.20元/斤 | 13.75元/斤 | 3.27% |
| 山西省汾阳市 | 核桃仁 | 11.48元/斤 | 11.20元/斤 | 2.5% |
| 广东省荔湾区 | 核桃仁 | 15.25元/斤 | 15.00元/斤 | 1.67% |
| 山东省兰山区 | 核桃仁 | 15.50元/斤 | 15.48元/斤 | 0.13% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2025年03月01日全国不同产地核桃价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月01日价格 | 2025年02月28日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省涉县 | 核桃仁 | 12.10元/斤 | 15.67元/斤 | -22.78% |
| 云南省官渡区 | 纸皮核桃 | 8.50元/斤 | 10.00元/斤 | -15% |
| 浙江省义乌市 | 薄皮核桃 | 7.55元/斤 | 7.66元/斤 | -1.44% |
| 云南省官渡区 | 薄皮核桃 | 7.12元/斤 | 7.18元/斤 | -0.84% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2025年03月01日全国不同产地核桃价格涨跌幅情况统计
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