猪肉和鸡蛋是在平时的餐桌上都能看到的两种食物。近期，在有一些地方鸡蛋的价格突破六元大关，达到了近三年来的最高，生猪价格在目前为止为在连续的上涨了四个月。上半年对不同的养殖户来说，也是经历了不同的行情。

　　蛋鸡养殖户一个月的盈利顶上去年全年亏空

　　“这个价格，别说没出现过，就是做梦也不敢想!”王建祥是垦利街道二十一户村的养鸡专业户，30年的养殖经验、目前七万多只的蛋鸡养殖规模，让他成为当之无愧的“行家”，但是今年的鸡蛋价格走势也着实让他感到意外。

　　据王建祥回忆，今年蛋价不光高得离谱，维持高位的时间也明显长于往年。王建祥清楚记得，去年春天，鸡蛋的出厂价在3.2元/斤至3.6元/斤，远远低于保本价4元水平，只去年就亏了11万。“现在普通鸡蛋每斤纯利润在1.6元，3.3万只产蛋鸡每天产蛋约3000斤，一个月的纯利润就有10多万元。”王建祥计算着，这一个月就把去年全年的亏空补上了。而且这样的高利润已经维持了三四个月。

　　“年前年后，防疫及养殖户退出等原因影响，鸡苗存栏量迅速减少，如今恰逢中秋鸡蛋用量高峰期，另外，卤蛋及虾苗养殖企业的用蛋量不会因中秋节减少。”需求增长，而产量下降，势必会造成市场供应紧张，价格自然会高上去。另外，由于补栏多集中在二三月份，而由鸡苗进入产蛋期需要5个月的时间，因此王建祥预计，这样的价格还会持续一段时间。

　　生猪养殖行情如同过山车，希望“缓速上坡”

　　说起今年生猪价格的起伏，宋振学表示，“虽然现在价格涨上来了，但今年这行情还真不好说。”宋振学告诉记者，春节过后价格便一直降。

　　山东畜牧网的分析数据显示，从今年年初开始，生猪价格连续16周下降。但第17周开始，生猪价格止跌回升，并一直持续上涨到现在。

　　“五一刚过价格涨到了7.5元/斤，不过也就持续了两三天。”尽管不到一周价格就回落到6.6元/斤，但宋振学还是看到了希望，“毕竟之后价格就算稳定下来了，最起码能保本了。”就在前一天，宋振学以7.4元/斤的价格又卖了一批肥猪，“这个价格持续下去，从现在到年底再出栏400头猪，就能有一笔不小的收入了。扭转一下之前一直亏损的状态。”行情如同过山车，宋振学希望“别涨太快”，因为快速涨价之后，大型的养猪场会快速补栏，“这样的话价格被拉下来的可能性就比较大。”

　　山东畜牧网的分析数据显示，随着生猪价格稳步上扬，养殖户养殖利润有所增加。此外，随着中秋临近，养殖户出栏肥猪、补栏仔猪意愿增强，预计后期生猪价格走势仍会以上行为主，但期间也可能会出现小幅震荡。

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