2025年，我国养殖行业尤其是生猪养殖领域呈现出复杂多变的市场态势。从年初至今，猪价经历了震荡下跌的走势，但养殖行业整体仍保持盈利状态。这一现象背后，是供需关系、成本变化以及市场预期等多种因素的综合作用。本文通过对当前猪价走势、养殖成本以及市场前景的分析，探讨养殖行业的现状与未来趋势。

  一、养殖市场猪价走势

  据《2025-2030年中国养殖行业项目调研及市场前景预测评估报告》数据显示，2025年全国生猪和猪肉价格总体呈现震荡下跌走势。从1月第1周的16.57元/公斤和27.75元/公斤，跌至5月第3周的14.93元/公斤和25.68元/公斤，生猪价格累计跌幅为9.9%，猪肉价格累计跌幅为7.5%。尽管如此，近两个月猪价波动较为温和，5月28日全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.84元/公斤，与3月28日的20.94元/公斤相比，仅相差0.1元/公斤。这种温和的波动态势，反映出市场在供需博弈中的相对平衡状态。

  二、养殖市场供需关系

  养殖市场前景分析从供给端来看，商品猪供给同比大幅增加。1月至4月全国定点屠宰企业屠宰生猪12134万头，同比增长10.9%。其中，4月屠宰3077万头，环比增长0.7%，同比增长20.0%。然而，冻品库存的下降和二次育肥的增加在一定程度上支撑了猪价。冻品库存自上年二季度开始下降，1月至4月猪肉进口35.63万吨，同比增长3.8%，但月进口量处于2017年以来的低位水平。4月进口量降至8.1万吨，同比减少7.1%。二次育肥现象在3月至4月增加，减少了标猪的上市量，延缓了猪价下跌幅度和速度。从需求端来看，消费需求的恢复在一定程度上支撑了猪价，尽管市场整体处于低迷状态，但部分养殖场推迟生猪出栏，屠宰厂控制上市量以保价，使得猪价处于僵持状态。

  三、养殖行业盈利状况

  尽管猪价行情低迷，但生猪养殖行业目前仍处于盈利状态。截至2025年4月，全国生猪养殖行业已经连续12个月保持盈利。不过，盈利水平从去年8月达到阶段性高点后开始回落，到今年4月平均盈利水平已经降至100元/头以内。这一盈利状态的维持，主要得益于生猪生产成本的降低。目前生猪生产成本处于2019年以来的最低水平，一方面得益于生猪养殖饲料及饲料原料价格处于低位，5月第3周，玉米和豆粕价格分别为2.45元/公斤和3.51元/公斤，同比分别下跌3.5%和6.4%。2025年前21周，玉米和豆粕平均价格分别为2.33元/公斤和3.54元/公斤，同比分别下跌10.2%和8.7%。另一方面得益于母猪窝仔数以及成活率提升，2025年能繁母猪效率继续提升，既降低了仔猪生产成本，又提升了商品猪供给能力。

  四、养殖市场前景展望

  展望后市，全国能繁母猪存栏自2024年4月降至3986万头后开始回升，2025年4月增至4038万头，同比增长1.3%，今年以来新生仔猪量稳步增长，同比高于上年同期，这意味着下半年商品猪供给量将会持续增加，猪价季节性上涨幅度和空间面临一定供给压力。随着下半年传统销售旺季来临，猪价预计会出现季节性上涨，但同比涨幅将会明显低于上年同期。养殖场户需要顺时顺势出栏，避免购买高价仔猪育肥和购买中大猪进行二次育肥，同时加强饲料营养管理，做好成本管控，以降低市场风险。

  总结

  2025年我国养殖行业尤其是生猪养殖领域呈现出猪价震荡下跌但整体盈利的复杂态势。从年初至今，尽管猪价经历了震荡下跌，但养殖行业整体仍保持盈利状态。这一现象背后，是供需关系、成本变化以及市场预期等多种因素的综合作用。从供给端来看，商品猪供给同比大幅增加，但冻品库存下降和二次育肥增加在一定程度上支撑了猪价。从需求端来看，消费需求的恢复在一定程度上支撑了猪价。尽管市场整体处于低迷状态，但部分养殖场推迟生猪出栏，屠宰厂控制上市量以保价，使得猪价处于僵持状态。展望后市，随着下半年传统销售旺季来临，猪价预计会出现季节性上涨，但同比涨幅将会明显低于上年同期。养殖场户需要顺时顺势出栏，加强饲料营养管理，做好成本管控，以降低市场风险。