近年来,云南省野生食用菌资源优势向产业优势转变得到进一步加快,统计显示,今年1-9月,昆明机场口岸云南食用菌出口量为424吨,食用菌出口货值为1749万美元,分别比去年增长66.2%和18.7%。
其中食用菌鲜松茸出口量为402吨,出口货值达到1674万美元,分别比去年增长75.2%和18%,总体呈现出“量值齐增”的情况,实现了食用菌产业的突破发展。
业内专家表示,云南独特的地理环境和气候优势以及人力的投入加大是导致食用菌数量逐年增产的主要因素,预计这中增速仍将保持一段时间,全球需求市场也在扩大。