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黑土地上的美食盛宴:龙江食品产业加速全球布局
 食品 2025-05-20 05:33:30

  中国报告大厅网讯,在2025 SIAL西雅国际食品展(上海)上,黑龙江省以"寒地黑土、绿色有机、非转基因"为核心主题,携45家本土企业集中亮相。通过专题招商活动与产品展示,不仅展现了从农田到餐桌的全产业链实力,更向全球客商传递了打造"中华大粮仓"国际品牌的决心与行动力。这场融合传统农业优势与现代食品创新的展会,成为龙江食品产业迈向全球化的重要窗口。

  一、"中华大粮仓"的底气:以绿色为底色的产业根基

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国食品行业重点企业发展分析及投资前景可行性评估报告》指出,黑龙江省粮食产量连续15年稳居全国首位,粮食总产、商品量和调出量分别占全国总量的1/9、1/6和1/3。作为国家粮食安全的重要保障,其绿色有机食品基地面积突破1亿亩,其中标准化生产基地达7581万亩,占比全国近四成。依托小兴安岭等生态资源,全省森林覆盖率44.5%,林下经济与特色产品开发潜力巨大。"黑土优品""九珍十八品"等区域品牌矩阵的形成,标志着龙江食品正从传统农业向高附加值产业链转型。

  二、创新链赋能:从田间到餐桌的技术突围

  在展会现场,五常大米的醇香与哈尔滨红肠的独特风味交织,而白桦树汁等林下产品则展现了自然馈赠的魅力。铁力市聚焦桦树汁产业,规划7亿元投资推动产值突破15亿元,2025年预计实现2200万元产值。黑龙江省农投食品集团通过"基地种植+产地直供+全程溯源"模式,确保产品质量可追溯。其白桦树汁产品采用小兴安岭生态保护区原料,结合6小时锁鲜、HPP高压杀菌等技术,在保鲜工艺上树立行业标杆。这些创新实践印证了龙江食品在加工端的突破性进展。

  三、全球化路径:用生态优势叩开世界市场

  SIAL展会上,黑龙江展区吸引了全球采购商的目光。作为维护粮食安全的关键省份,其"非转基因""零污染"标签成为国际买家关注焦点。数据显示,富锦市象屿生化项目从建设到投产仅耗时8个月的"龙江速度",以及大连医诺生物连续追加投资的案例,印证了市场对龙江营商环境的信任。通过政策支持与产业配套升级,《黑龙江省农产品加工高质量发展15条》等文件持续释放红利,为食品企业出海提供制度保障。展会期间达成的合作意向显示,黑龙江正加速将生态资源转化为国际贸易优势。

  从粮食生产大省到食品工业强省的跨越,龙江食品产业以绿色根基为底色、创新链为引擎、全球化为目标,在SIAL展会上完成了一场实力展现。无论是传统农产品深加工还是新兴林下经济开发,其"寒地黑土"的品牌价值与全产业链布局已形成独特竞争力。未来,随着国际供应链合作的深化,这片沃土孕育的优质食品必将走向更广阔的全球餐桌,为中国农业现代化书写新注脚。

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