2025年红豆市场规模分析：全球红豆市场规模为45亿美元

中国报告大厅网讯，我国豆种类非常多，有红豆、绿豆、黄豆、黑豆等。近几年，红豆深受消费者的喜爱，企业每年的产量都在增加，以下是2025年红豆市场规模分析。

《2025-2030年全球及中国红豆行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，截至2022年底，全球红豆市场规模达到约45亿美元，其中亚洲市场占据超过70%的份额。过去五年内，全球红豆行业的年复合增长率达到了6.8%，预计未来五年将以每年7.2%的速度继续增长。

亚太地区是全球红豆的主要产区，中国是全球第二大生产国，主要集中在江苏、浙江、广东等地。此外，东南亚地区(如越南、印度尼西亚、泰国)也是红豆的主要生产地。

欧洲和美洲：红豆消费量较大，主要依赖进口。

其他地区：包括中东及非洲、南美等地区，也有一定的市场分布。

中国是全球最大的红豆消费国和生产国，市场规模持续扩大。2022年中国红豆市场规模达到约450亿元。相较于2017年的300亿元，五年复合年增长率(CAGR)约为8.5%。预计到2027年，市场规模将进一步扩大至650亿元，期间的复合年增长率预计维持在7%左右。

中国红豆总生产量约为68万吨，较上一年增长了5%，市场需求保持稳定增长态势，2019年至2023年间，红豆消费量年均复合增长率达到了4%左右。

目前，全球红豆市场竞争激烈，主要厂商包括ADM、The Kroger Co.等。市场集中度较高，主要厂商在市场中占据较大份额。

消费者对健康食品的需求日益增长，红豆富含多种营养成分，具有降低血压、血脂、抗氧化等功效，符合现代人对健康生活的追求。

新型营销手段的加入，尤其是电商和新零售渠道的发展，推动了红豆产品的销售。红豆市场规模分析指出，除了传统的红豆米、红豆粉，红豆糕、红豆饮料等新型产品逐渐受到消费者的青睐。

国家出台了一系列鼓励农业产业发展的政策，红豆作为重要的农作物之一，也将受益于这些政策支持。

红豆在中国文化中象征着相思和美好情感，这种文化价值赋予了红豆产品独特的吸引力，尤其在礼品市场和节日消费中表现突出。

总体来看，红豆市场在未来几年内仍将保持良好的发展态势，市场规模有望进一步扩大，但同时也面临着市场竞争加剧、价格波动等风险和挑战。