中国报告大厅网讯,月饼的外皮多为面粉制成,内馅则可以包括红豆沙、莲蓉、五仁、蛋黄等多种口味,以下是2024年月饼市场规模分析。
消费升级以及人们对传统节日的重视推动了月饼销售规模的增长。根据《2024-2029年中国月饼行业竞争格局及投资规划深度研究分析报告》数据,2023年我国月饼销售规模已达到271.3亿元,同比增长了11.3%。这一数据体现了月饼市场的强劲增长势头。
预计到2025年,中国月饼市场规模将进一步扩大,有望达到332.8亿元。这一预测基于多个因素,包括居民收入水平的提升、消费观念的转变、健康饮食理念的普及,以及月饼行业的不断创新和多元化发展。
从消费情况来看,62.9%的中国消费者购买月饼的用途是和家人分享,其次是自己食用(56.8%)与送礼(47.2%);广式月饼最受消费者青睐,占比50.5%;消费者购买月饼时最关注的因素有礼盒规格(45.8%)、口味(43.2%)和健康(40.6%)。随着健康饮食理念深入人心,86.8%的消费者愿意购买低糖低脂等健康月饼。
从产品情况来看,2023年广式月饼最受市场欢迎,占比为50.5%,其次是京式月饼(39.6%)和港式月饼(39.3%)。分析师认为,随着电商、物流行业的快速发展,消费者可以通过线上购买品尝到不同地区风味各异的月饼,进而为月饼市场的扩大提供可能。
目前,月饼市场呈现出多元化的竞争格局。传统月饼品牌如广州酒家、华美月饼等凭借深厚的品牌底蕴和优质的产品质量占据了一定的市场份额;同时,新兴品牌也通过差异化竞争策略在市场中崭露头角。此外,跨境电商和外贸出口也为月饼企业提供了新的发展机遇。
传统月饼依然受欢迎,但市场上也出现了各种创新口味和包装设计,例如水果味、冰皮月饼、低糖月饼等,满足了不同消费者的需求。
中秋节是月饼销售的主要旺季,节日文化的推广有助于维持月饼的市场需求。月饼市场规模分析指出,节日礼品市场也在推动高端和定制月饼的销售。
线上销售渠道的普及使得月饼能够更广泛地覆盖到不同地区的消费者。电商平台的促销活动和方便的购买体验也促进了月饼的销量。
随着中国文化的传播,月饼在海外市场也开始受到关注。一些品牌通过在国际市场上推出适合当地口味的月饼来拓展市场。
总体来看,月饼市场规模在持续增长中,并有望在未来几年内达到新的高度。这一增长趋势得益于消费升级、节日文化传承、健康饮食理念普及、销售渠道拓展以及行业创新等多个因素的共同作用。